Broileristroganov

Name: Broileristroganov
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (400 g) Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton; 1 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 sipuli; 2 rkl vehnäjauhoja; n. 5 dl vettä; 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia (pakaste); 2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Venäläinen kastike stroganov onnistuu myös broilerista. Kastike saa makunsa perinteiseen tapaan tomaatista ja maustekurkuista.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (400 g)	Pirkka kanan fileesuikaleita, maustamaton tai
1 rkl	öljyä tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1	sipuli tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
n. 5 dl	vettä tai
1 ps (200 g)	Pirkka keittojuureksia (pakaste) tai
2 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai

Ravintosisältö

Energia	321 kJ / 77 kcal
Rasva	4 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	3,2 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	6,4 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista broilerit kahdessa erässä paistokasarissa. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Hienonna sipuli ja lisää kasariin. Anna niiden pehmetä. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon vesi. Anna kiehahtaa. Lisää jäiset keittojuurekset. Hauduta noin 10 minuuttia.

Kuutioi kurkkuviipaleet. Lisää kasariin kurkut, tomaattisose ja kerma. Kuumenna. Tarjoa perunoiden tai riisin ja salaatin kanssa

Pirkka suomalainen kanan fileesuikale maustamaton 400g
Hinta 3,89/kpl
9,73/kg
Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
Hinta 4,75/kpl
19,00/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Pirkka keittojuurekset 200g pakaste
Hinta 0,49/kpl
2,45/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Pirkka tomaattisose 200g
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Apetit keittojuurekset 200g pakaste
Hinta 0,79/kpl
3,95/kg
Apetit kotimaiset juureskuutiot 500g pakaste
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
Hinta 1,25/kpl
9,62/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
Hinta 1,65/kpl
12,69/kg
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 2,19/kpl
8,76/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.