Broileristroganov

Name: Broileristroganov
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 rs (450 g) Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton; 1 rkl öljyä; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1 sipuli; 2 rkl vehnäjauhoja; n. 5 dl vettä; 1 ps (200 g) Pirkka keittojuureksia (pakaste); 2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 rkl Pirkka tomaattisosetta; 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Venäläinen kastike stroganov onnistuu myös broilerista. Kastike saa makunsa perinteiseen tapaan tomaatista ja maustekurkuista.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

1 rs (450 g)	Pirkka Vikkelät kanan fileesuikaleita, maustamaton tai
1 rkl	öljyä tai
1 tl	suolaa tai
1/2 tl	mustapippuria tai
1	sipuli tai
2 rkl	vehnäjauhoja tai
n. 5 dl	vettä tai
1 ps (200 g)	Pirkka keittojuureksia (pakaste) tai
2 dl	Pirkka maustekurkkuviipaleita tai
1 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai

Ravintosisältö

Energia	316 kJ / 76 kcal
Rasva	3,7 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	3,1 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	7 g
Suola	0,6 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ruskista broilerit kahdessa erässä paistokasarissa. Mausta ne suolalla ja pippurilla. Hienonna sipuli ja lisää kasariin. Anna niiden pehmetä. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon vesi. Anna kiehahtaa. Lisää jäiset keittojuurekset. Hauduta noin 10 minuuttia.

Kuutioi kurkkuviipaleet. Lisää kasariin kurkut, tomaattisose ja kerma. Kuumenna. Tarjoa perunoiden tai riisin ja salaatin kanssa

Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka keittojuurekset 200g pakaste
Hinta 0,49/kpl
2,45/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,79/kpl
4,97/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
Hinta 1,69/kpl
1,69/kg
Sipuli
Hinta n. 0,10/kpl
0,95/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
Apetit keittojuurekset 200g pakaste
Etuhinta 1,00/2 kpl
2,50/kg
norm. 0,62/kpl (3,10/kg)
Apetit kotimaiset juureskuutiot 500g pakaste
Hinta 1,95/kpl
3,90/kg
K-Menu kurkkuviipaleet mausteliemessä 930g/450g
Hinta 0,99/kpl
2,20/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Pirkka tomaattisose 70 g
Hinta 0,59/kpl
8,43/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 140g
Hinta 0,99/kpl
7,07/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.