Arkiston aarre
Punajuuristroganov
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Klassinen stroganov saa uutta makua punajuuresta. Tarjoa punajuuristroganovia niin arkena kuin viikonloppuna keitettyjen perunoiden kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- n. 500 g Pirkka naudan sisäpaistia
- 2 rkl Pirkka juoksevaa kasviöljyvalmistetta paistamiseen
- 4 dl vettä
- 1 sipuli
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 3 (n. 250 g) tuoretta punajuurta
- 1 ja ½ tl suolaa
- mustapippurirouhetta
- 2 tl Pirkka balsamiviinietikkaa
- 2 rkl Pirkka tomaattisosetta
- ½ dl smetanaa
- n. 2 dl maustekurkkuviipaleita
Ravintosisältö
- Energia570 kJ / 136 kcal
- Rasva6,4 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit6,3 g
- josta sokereita3,8 g
- Proteiini12,8 g
- Suola1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Ota liha noin puoli tuntia aikaisemmin huoneenlämpöön. Leikkaa liha 1 x 1 cm:n kuutioiksi.
- Kuumenna rasva paistinpannussa ja ruskista lihat kahdessa erässä. Ripottele lihoille vehnäjauhot ja sekoita. Siirrä lihat pataan tai kattilaan. Lisää vesi ja sekoita. Kuullota hienonnettu sipuli ja lisää pataan.
- Kuori ja kuutioi punajuuret ja lisää ne pataan.
- Mausta suolalla, mustapippurilla ja balsamiviinietikalla. Anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen noin 50 minuuttia. Kun liha on mureaa, lisää tomaattipyree ja smetana. Suikaloi maustekurkkuviipaleet ja lisää lopuksi pataan. Tarjoa punajuuristroganovin kanssa keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −9 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 2,80 € litraIlman Plussa-korttia 1,54 € kappale (3,08 € litra)
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 11,53 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,64 € kappaleYksikköhinta 12,62 € kilogramma
- Plussa-etu −8 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,00 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,64 € kappale (10,93 € kilogramma)
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 8,27 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(20 arviota)
- yli 60 min4,1(18 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(74 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,8(4 arviota)
- 30–60 min4,1(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(17 arviota)
- 30–60 min3,9(346 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(59 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (14 arviota)