BrownieTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Brownie

Brownie on helppo resepti suklaanhimoon, ja kaiken lisäksi leivonnainen on gluteeniton. Parhaimmillaan herkku on, kun jätät sen sisältä rohkeasti pehmeäksi. Noin 0,45€/annos.

  • 10 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

10 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Paloittele suklaa kattilaan tai kulhoon. Lisää voi. Sulata seos kattilassa matalalla lämmöllä tai mikrossa tiuhaan sekoittaen.
  2. Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Sekoita suklaaseos joukkoon. Lisää kaakao, perunajauho ja suola ja kääntele sekaisin.
  3. Painele pala leivinpaperia uunivuokaan (n. 15 cm x 20 cm) ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä brownieta 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, sisus saa jäädä kunnolla pehmeäksi. Anna jäähtyä ennen paloittelemista.
  4. Tarjoa brownie sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka tumma suklaahippu 150g UTZ
    Pirkka tumma suklaahippu 150g UTZ
    -6 %5,502 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-6 %
    2,95/kpl19,67/kg
  • Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,25/kpl12,50/kg
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    -21 %4,502 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-21 %
    2,85/kpl5,70/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,55/kpl18,20/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,75/kpl13,75/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,85/kpl1,70/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 300 arvostelua
  • Liikaa kaakaojauhetta18.7.2021

    Tein tismalleen ohjeen mukaan vuokaa myöten. Kohosi hyvin ja näytti herkulliselta, koostumuskin täydellinen ollen sisältä pehmeä ja päältä kypsä. Mutta. Aivan liikaa kaakaojauhetta! Maku oli tosi voimakas, en olisi pystynyt syömään palastakaan ilman vaniljajäätelöä.

  • Innokas leipuri9.7.2021

    Todella hyvä (siis TODELLA hyvä) resepti, juuri sopivan suklainen! Ohjeessa mainittu vuoka kuulostaa kieltämättä hieman pieneltä, itse käytin 15 cm x 25 cm kokoista vuokaa, mikä ei kovin paljon isompi ole, mutta onnistui siinä minulla täydellisesti. Suosittelen kokeilemaan! :)

  • SuperSusu26.3.2021

    Paras ohje! Muistuttaa aika paljon mutakakkua brownien sijasta. Lisäsin taikinaan 1dl rouhittua mantelia ja kaakaojauhetta laitoin vajaan desin, toimi. Paistoin irtopohjavuoassa halkaisija 25cm 30min paistoajalla keskitasolla, pohja jäi mukavan valuvaksi keskeltä palamatta kuitenkaan

  • Pottuaivo888 9.3.2021

    Nää on ihan sssssika hyviä. Vähän liikaa suklaata mut ihsm

  • Pottuaivo8889.3.2021

    Nyt on ne uunissa. Jouduin vähän improvisoimaan, mutta ei se haittaa. Taikina oli tosi hyvää ja oli ihan kivaa tehdä. Sitten katsotaan miltä maistuu kun on paistettu uunissa ja tultu lenkiltä.

  • Pottuaivo8889.3.2021

    Kommentoin nyt ennen kuin teen tätä mutta ohjeessa oleva vuoan (tai mikälie) koko tuntuu hiukan pieneltä (tai sit oon vaa huono leipomaan) mut joo

  • helou7.3.2021

    miten näin pienestä vuoasta voi tulla 10 kpl?

  • Kotikokki15.12.2020

    Resepti on kerrassaan herkullinen, mutta siinä on (paino)virhe: vuoka ei voi mitenkään olla noin pieni. Jokainen vähänkin kakkuja tehnyt näkee heti, ettei 4 munan taikina mahdu noin pieneen vuokaan. Kuvassa olevien paloja tulisi tämän kokoisesta noin 6, ei 10 kuten ohjeessa sanotaan. Laitoin isompaan vuokaan ja hyvin onnistui. Ehkä voisitte korjata typon sen sijaan että vaan "laitatte palautetta" reseptin laatijalle.

  • K-Kuluttajapalvelu15.12.2020

    Kotikokki, brownien valmistukseen on käytetty ohjeessa mainitun kokoista, korkeaa vuokaa. Halutessaan brownien voi toki paistaa suuremmassa vuoassa. Tällöin browniesta tulee matalampi, mikä myös todennäköisesti vähentää paistoaikaa. Brownien kypsymistä kannattaa seurata paiston aikana,

  • K-Kuluttajapalvelu16.5.2020

    Ei hyvää, ikävä kuulla ettei leivonta ole onnistunut. Välitän palautteesi reseptin tekijöille tiedoksi.

  • Ei hyvää16.5.2020

    Olen tehnyt jo kaksi kertaa ja otin pois uunista n. 10 min etuajassa. Silti molemmilla kerroilla sisältä liian kypsä ja maistui liian tummalta ja kitkerältä. Olisi varmaan maistunut paremmalta jos olisi jättänyt kaakaojauheen pois.

  • Kiva :)) 11.3.2020

    Mulla samanlainen kokemus, päältä palanut vain ja sisältä ihan litkua.

  • liilia25.11.2019

    Täydellinen brownie!

  • K-Kuluttajapalvelu4.7.2019

    Ikävä kuulla, että brownie ei ole ohjeella onnistunut. Reseptin toimivuus on testattu K-Koekeittiössä. Brownien sisus saa jäädä sisältä kunnolla pehmeäksi. Uunien tehoissa voi olla vaihtelua, joten brownieta kannattaa tarkkailla paiston aikana.

  • Huono ohje4.7.2019

    Tein täysin ohjeen mukaan. Vuoan kokoa myöten. Sisältä täysin raaka, päältä palanut mustaksi.