Brownie
Brownie on helppo resepti suklaanhimoon, ja kaiken lisäksi leivonnainen on gluteeniton. Parhaimmillaan herkku on, kun jätät sen sisältä rohkeasti pehmeäksi.
- 10 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
10 annosta
- 1pkt(200 g)Pirkka tummaa leivontasuklaata
- 200gvoita
- 4kananmunaa
- 2dlsokeria
- 1dlPirkka kaakaojauhetta
- 1dlperunajauhoja
- 1/4tlsuolaa
Valmistus
30 - 60 min- Paloittele suklaa kattilaan tai kulhoon. Lisää voi. Sulata seos kattilassa matalalla lämmöllä tai mikrossa tiuhaan sekoittaen.
- Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi. Sekoita suklaaseos joukkoon. Lisää kaakao, perunajauho ja suola ja kääntele sekaisin.
- Painele pala leivinpaperia uunivuokaan (n. 15 x 20 cm) ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä brownieta 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, sisus saa jäädä kunnolla pehmeäksi. Anna jäähtyä ennen paloittelemista.
- Tarjoa brownie sellaisenaan tai vaniljajäätelön kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Kommentoi