Hyppää sisältöön
CalzoneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Calzone

  • Annosmäärä8 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Calzone on pizza, jossa täytteet on leivottu taikinan sisään. Teet herkulliset calzonet helposti valmiista pizzataikinasta. Kokeile lempitäytteitäsi!

    Ainekset

    8 kpl

    Ravintosisältö

    • Energia
      464 kJ / 110 kcal
    • Rasva
      4,7 g
    • josta tyydyttynyttä
      2,7 g
    • Hiilihydraatit
      9,9 g
    • josta sokereita
      1,8 g
    • Proteiini
      6,9 g
    • Suola
      0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Ota pizzataikinat hyvissä ajoin pakkauksen ohjeen mukaan sulamaan.
    2. Jaa pizzataikinapallot kahteen osaan ja muotoile käsin venyttämällä pyöreiksi pohjiksi (⌀ 16 cm) leivinpaperin päälle. Käytä tarvittaessa käsittelyjauhoja pohjalla. Täytä calzonet kahdessa osassa, jotta taikina ei vety.
    3. Levitä pizzakastike taikinan toiselle puolikkaalle, jätä reunoille pari senttiä tyhjää. Lisää kinkkuviipaleet, valutetut ananaspalat, juustoraaste ja sinihomejuustomuru.
    4. Taita taikina kaksin kerroin taskuksi ja nipistä taikina tiukasti kiinni reunoista. Voit tasoittaa reunaa lopuksi kämmenen sisäsyrjällä. Ripottele pinnalle jauhoa ja leikkaa leivinpaperit taikinan ympäriltä pois.
    5. Kuumenna pelti 250-asteisessa uunissa. Paista calzonet kahdessa erässä. Siirrä calzonet leivinpapereiden kanssa pellille. Paista hiukan keskitasoa alempana noin 10 minuuttia, kunnes pinta on hiukan ruskistunut.
    Pizzataikinan sulatus: siirrä jäiset pizzataikinat ennen sulatusta kannelliseen rasiaan tai isolle lautaselle ja peitä kelmulla. Jätä kohoamisvaraa. Sulata ensin huoneenlämmössä 2 tuntia ja sen jälkeen jääkaapissa 12-24 tuntia. Huoneenlämmössä taikina sulaa 5-8 tunnissa. Ota taikina ennen leipomista huoneenlämpöön, jotta muotoilu on helpompaa. Pidä taikinat peitettynä, jotta niiden pinta ei kuivu.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,4 (74 arviota)