Capresehodari
Italialaisen caprese-salaatin inspiroima hot dog tarjotaan mausteisen raakamakkaran, mozzarellan ja tuoreen tomaattisalsan kanssa. Noin 2,30€/annos.*
3 annostaalle 30 min
Ainekset
3 annosta
- 1pkt(225 g)Atria Artesaani Toscanan fermentoitua raakamakkaraa
- 1ps(200 g /125 g)Pirkka mozzarellaa
- 1(130 g)tomaatti
- 1iso valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 3/4pkt(à 240 g /4 kpl)Pirkka hot dog -sämpylää
- tuoretta basilikaa
Valmistus
alle 30 min- Grillaa makkaroita noin 15 minuuttia, kunnes makkarat ovat kypsiä.
- Viipaloi mozzarella. Kuutioi tomaatti ja mausta valkosipulilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Lämmitä sämpylät grillissä, mikrossa tai höyryttämällä.
- Voitele sämpylät pestolla. Nosta makkara peston päälle, lisää mozzarellaviipaleet makkaran viereen ja viimeistele salsalla ja tuoreilla basilikanlehdillä. Tarjoa heti.
Katso video
Tiesitkö että...
Vinkki! Höyrykuumennuksella sämpylöistä tulee ihanan pehmeät. Kiehauta vettä kattilassa ja laita siivilä kattilan päälle, niin että siivilä ei koske veteen. Asettele sämpylät siivilään ja nosta kansi päälle. Höyrytä sämpylöitä noin 2 minuuttia. Voit myös paistaa raakamakkarat leivinpaperin päällä uunipellillä 225-asteessa noin 20 minuuttia. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2021. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Ruokalajit Sesongit Erityisruokavaliot
Kommentoi