Lämpimät lohileivät

Name: Lämpimät lohileivät
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300 g kirjolohifileetä; 1 tl suolaa; 2 ps (à 200 g/ 125 g) Pirkka mozzarellaa; 1 prk (135 g) Pirkka sitruunapestoa; 8 viipaletta kauraleipää; 1 tl mustapippuria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Tässä nopeaa lohturuokaa parhaimmillaan! Uunissa valmistuvat lämpimät lohileivät vievät isommankin nälän ja maistuvat lapsille ja aikuisille. Resepti: Kalaasi-blogi.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

300 g	kirjolohifileetä tai
1 tl	suolaa tai
2 ps (à 200 g/ 125 g)	Pirkka mozzarellaa tai
1 prk (135 g)	Pirkka sitruunapestoa tai
8 viipaletta	kauraleipää tai
1 tl	mustapippuria tai

Ravintosisältö

Energia	1 153 kJ / 276 kcal
Rasva	18,6 g
josta tyydyttynyttä	5,4 g
Hiilihydraatit	12,8 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	13,6 g
Suola	1,7 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Poista kirjolohifileestä nahka ja leikkaa se noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Ripottele päälle suola.

Valuta ja viipaloi mozzarellat.

Sivele leipäviipaleille kerros sitruunapestoa. Asettele leiville vuorotellen lohi- ja mozzarellaviipaleita. Ripottele päälle mustapippuria.

Kypsennä leivät 225-asteisen uunin keskitasolla 10–12 minuuttia, kunnes lohi on saanut väriä ja juusto on valuvaa. Tarjoa leivät lämpiminä sitruunapeston kanssa.

Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka sitruunapesto 135g
Hinta 2,55/kpl
18,89/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Kirjolohifilee C-leikkuu kg
Hinta 32,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Castelli Mozzarella Burrata 125 g
Hinta 3,69/kpl
29,52/kg
Riitan Herkku mozzarella 250g
Hinta 4,65/kpl
18,60/kg
Pirkka salviapesto 135g
Hinta 2,19/kpl
16,22/kg
Urtekram vihreä pesto 130g luomu
Hinta 3,89/kpl
29,92/kg
Oululainen Reissumies Tosi Tumma Kaura täysjyväkauraleipä 4kpl/230g
Hinta 1,55/kpl
6,74/kg
Fazer Puikula Pehmeämpi 100Kaura kauraleipä 4kpl/220g
Hinta 1,89/kpl
8,59/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.