Tomaatti-mozzarellasalaatti ja broileria

Name: Tomaatti-mozzarellasalaatti ja broileria
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g kanan ohutleikkeitä; 1 rkl öljyä; 1/4–1/2 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 2 (n. 200 g) tomaattia; 1/4 rs (à 250 g) Pirkka kirsikka- tai miniluumutomaatteja; 1 ps (200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa; 1/4 dl basilikaa; 1 dl Pirkka vihreää pestoa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Tarjoa paistettujen broilerin ohutleikkeiden kanssa raikasta tomaatti-mozzarellasalaattia ja vihreää pestoa. Helppo ja herkullinen arkiruoka syntyy käden käänteessä!

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

400 g	kanan ohutleikkeitä tai
1 rkl	öljyä tai
1/4–1/2 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
2 (n. 200 g)	tomaattia tai
1/4 rs (à 250 g)	Pirkka kirsikka- tai miniluumutomaatteja tai
1 ps (200 g/125 g) 1 pkt (220 g/ 125 g)	Pirkka mozzarellaa tai Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai
1/4 dl	basilikaa tai
1 dl	Pirkka vihreää pestoa tai

Ravintosisältö

Energia	676 kJ / 162 kcal
Rasva	12 g
Hiilihydraatit	2 g
Proteiini	11 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Ota kanat huoneenlämpöön noin 1/2 tuntia ennen ruoaksi valmistamista. Paista leikkeet kypsiksi pannussa tilkassa öljyä noin 8 minuuttia välillä käännellen. Mausta suolalla ja pippurilla.

Viipaloi huuhdotut tomaatit. Nostele tomaatit lautasille ja revi päälle mozzarella.

Nosta paistetut broilerin ohutleikkeet lautasille ja lusikoi noin puolet pestosta broilerien ja salaatin päälle. Lopun peston voit tarjota erikseen kastikkeena. Koristele basilikalla.

Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 1,49/kpl
5,96/kg
Plussa-etu −16 %
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 1,79/kpl
Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
Hinta 3,15/kpl
25,20/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka vihreä pesto 185g
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,00/2 kpl
13,51/kg
Ilman Plussa-korttia 2,79/kpl
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 1,19/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
Hinta 1,89/kpl
Atria Kanan Ohut Fileeleike Naturel 480g
Hinta 7,99/kpl
16,65/kg
Pirkka mustapippurimylly 120g
Hinta 3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
Hinta 4,39/kpl
89,59/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
Hinta 6,55/kpl
93,57/kg
Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
Hinta 1,79/kpl
7,16/kg
Pesto kastike 185g alla genovese sanremo
Hinta 3,59/kpl
19,41/kg
Sacla genovese pestokastike 90g
Hinta 2,69/kpl
29,89/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
Hinta 3,49/kpl
6,98/l
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
Hinta 2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,17/kpl
1,89/kg
Pirkka suomalainen tomaatti 500g
Hinta 1,89/kpl
3,78/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.