Mozzarellapizza, pellillinen
- Annosmäärän. 8 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
Pohja | |
|---|---|
2 1/2 dl | vettä tai |
1 ps (11 g) | Pirkka kuivahiivaa tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | sokeria tai |
n. 5 dl | vehnäjauhoja tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
Täyte | |
1–2 pkt (à 250 g) | Pirkka Parhaat Pizzanpaistajat mozzarellaa tai |
2 (250 g) | kookasta kiinteää tomaattia tai |
2 dl | tai |
100 g | tai |
1 dl | tai |
Valmistus
Lämmitä vesi noin 42-asteiseksi. Sekoita hiiva pieneen jauhomäärään ja lisää seos veteen. Lisää myös suola ja sokeri. Alusta loput jauhot joukkoon vähitellen. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Jätä taikina pehmeähköksi.
Nosta taikinakulho lämpimään vesialtaaseen. Peitä kulho leivinliinalla ja anna kohota kooltaan kaksinkertaiseksi.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Leikkaa mozzarella mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kaada hyvin kohonnut taikina jauhotetun leivinpaperin päälle ja taputtele se jauhoisin käsin uunipellin kokoiseksi ohueksi pohjaksi, johon jää myös hiukan reunaa.
Levitä valkosipulitomaattimurska tasaisesti pohjalle ja ripottele juustoraaste päälle. Asettele mozzarellaviipaleet tasaisin välein pizzan päälle ja jaa tomaattikuutiot väleihin.
Paista pizzaa uunin alimmalla tasolla noin 12–13 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat saaneet väriä.
Annostele pesto pikkulusikalla pieninä nokareina tasaisesti koko kuumalle pizzalle ja tarjoa heti raikkaan salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,35/kpl30,68/kg- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 4,75/kpl19,00/l
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka valkosipulitomaattimurska 390gHinta 0,99/kpl2,54/kg
- Plussa-etu −22 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,59/kpl
- Plussa-etu −10 %Pirkka vihreä pesto 185gPlussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl13,51/kgIlman Plussa-korttia 2,79/kpl
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,29/kpl3,19/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,65/kpl1,83/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 14,35/kpl14,35/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 4,25/kpl17,00/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400gHinta 1,69/kpl4,23/kg
- Heinz Tomaattimurska valkosipulilla maustettu 390gHinta 1,65/kpl4,23/kg
- Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raasteHinta 3,15/kpl21,00/kg
- Urtekram vihreä pesto 130g luomuHinta 3,89/kpl29,92/kg
- K-Menu vihreä pesto 290gHinta 2,15/kpl7,41/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(23 arviota)
- 30 - 60 min3,0(11 arviota)
- 30 - 60 min3,9(31 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- 30 - 60 min4,6(159 arviota)
- yli 60 min3,9(27 arviota)
- 30 - 60 min4,0(59 arviota)
- yli 60 min4,7(7 arviota)
Arvostele resepti
- yhlisse2 vuotta sittenIhanko totta että saa halutessaan laittaa pestoa? Eikö tämä ole emmentaalipizza, ei mozzarella tuolla ohjeella. Ja vielä tomaattiakin mukana!
- JS3 vuotta sittenToimii
- Lenita5 vuotta sittenKaksi kertaa ollaan tehty ja molemmilla kerroilla maistui erinomaisesti, tosin tomaatin ystävänä laitoin tomaattia pizzaan kaksinkertaisen määrän😊
- Ila😀6 vuotta sittenPizzan ohje vaikuttaa hyvältä. Joten kokeilemme sitä. Kerromme mielipiteemme myöhemmin✌