Croissantvanukas
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Croissantvanukas on täydellinen herkku viikonlopun brunssipöytään. Siihen sopivat jo hieman kuivahtaneetkin croissantit, sillä ne mehevöityvät vaniljakreemin avulla.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
12 annosta
6 6 | tai voicroissantia (paistopiste) tai |
Vaniljakreemi | |
---|---|
5 dl | tai |
1 1/2 dl | tai |
6 | tai |
3/4 dl | tai |
1 | vaniljatanko tai |
25 g | tai |
Lisäksi | |
1 dl | tai |
1/2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 121 kJ / 267 kcal |
Rasva | 11,6 g |
josta tyydyttynyttä | 6,2 g |
Hiilihydraatit | 31,9 g |
josta sokereita | 19,5 g |
Proteiini | 8,3 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Valmista voicroissantit pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa puoliksi pituussuunnassa.
Vaniljakreemi
Mittaa maito, sokeri, keltuaiset ja maizena pinnoitettuun kattilaan. Sekoita tasaiseksi muovisella kierrevatkaimella. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet pikkulusikalla kattilaan. Lisää myös vaniljatanko kattilaan.
Kuumenna seosta koko ajan kierrevatkaimella sekoittaen. Kun seos alkaa kuplia ja paksuuntua, sekoita vielä hetki ja nosta tämän jälkeen pois liedeltä. Poista vaniljatangot kreemistä ja sekoita lopuksi joukkoon voi. Siivilöi tarvittaessa. Ripottele vaniljakreemin päälle hieman sokeria, jotta siihen ei muodostu kuorta.
Kokoaminen
Lado uunivuoan (32 cm x 22 cm) pohjalle croissanttien pohjapalat. Lusikoi vaniljakreemi päälle ja nosta päällimmäiseksi croissanttien päällipalat. Jos croissantit eivät mahdu vuokaan kokonaisina, voit leikata niitä hieman pienemmiksi paloiksi.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Viimeistele puolukoilla ja kinuskikastikkeella.
Käytä vanukkaaseen haluamiasi croissanteja tai hyödynnä siihen kuivahtaneet pulla- ja leipäviipaleet.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka voicroissant 6kpl/330g pakasteHinta 2,99/kpl9,06/kg
- Pysyvästi edullinenDanerolles 240g Croissants 6kpl tuoretaikinaHinta 2,55/kpl10,63/kg
- Pirkka suomalainen täysmaito 1lHinta 1,29/kpl1,29/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu kananmunia 10 kpl/580 gHinta 1,95/kpl3,36/kg
- Maizena maissitärkkelys jauho 400 gHinta 2,89/kpl7,23/kg
- Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl BourbonHinta 5,39/kpl
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakasteHinta 1,59/kpl7,95/kg
- Pirkka kinuskikastike 2dl laktoositonHinta 1,69/kpl8,45/l
- Pysyvästi edullinenVaasan Kotiuunin Minicroissant 12kpl/360g pakasteHinta 3,29/kpl9,14/kg
- Pysyvästi edullinenValio luomu vanhanajan täysmaito 1lHinta 1,45/kpl1,45/l
- Valio vapaan lehmän täysmaito 1lHinta 1,55/kpl1,55/l
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Dr.Oetker gourmet vaniljatanko 1kplHinta 3,39/kpl
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakasteHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Pirkka suomalainen puolukka 500g pakasteHinta 3,49/kpl6,98/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(138 arviota)
- yli 60 min3,3(13 arviota)
- yli 60 min3,1(187 arviota)
- alle 30 min2,9(30 arviota)
- alle 15 min4,1(22 arviota)
- 30 - 60 min3,7(137 arviota)
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- yli 60 min4,1(410 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (29 arviota)
- Elmeri7 kuukautta sittenVoiko käyttää valmista vaniljakreemiä ja jos voi, niin minkä verran ?
- K-Kuluttajapalvelu7 kuukautta sittenElmeri, halutessaan reseptiin voi kokeilla käytettäväksi myös esimerkiksi Pirkka vaniljakastikeaineksia (63g). Yhdestä pussista tulee noin 6 dl valmista kastiketta.
- TI9 kuukautta sittenTosi hyvää ja puolukka sopi meidän mielestä mainiosti. Tuo vähän piristystä! Laitoimme myös muita marjoja sekaan.
- EiToimi1 vuosi sittenEi toimi puolukalla ollenkaan. Olisi pitänyt vaihtaa johonkin muuhun marjaan. Roskiin meni!
- Isänpäivän aamiaiselle1 vuosi sittenTosi hyvää! Kreemiin laitoin 0,5sl vähemmän sokeria, vaniljatangon sijaan sitä vaniljauutetta ja puoli purkkia arlan vanilja rahkaa. Ei ole liian makeaakaan. Kasaamis vaiheessa lisäsin ennen kreemin laittoa vadelmia ja puolukoita. Näistä tuli ihana lisä tvisti. Puolukka on mukavaa vastapainoa pehmeälle makeudelle. Laitoin myös uunittamisen jälkeen päällekin vadelmia ja puolukoita.