Clafoutis
Clafoutis on ranskalainen pannukakku. Suomalaiseen pannariin verrattuna rakenne on ihanan vanukasmainen ja maku makea kuin kakku. Noin 0,35€/annos.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
Ainekset
8 annosta
- 500gPirkka nektariineja tai
- aprikooseja
- 25gvoita
- 3kananmunaa
- 3/4dlsokeria
- 1dlmaitoa
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/4tlsuolaa
- 1rklvoita
- 2rklPirkka sokeria
Valmistus
30 - 60 min- Puolita nektariinit tai aprikoosit ja poista kivet. Nektariinit voit leikata muutamaan lohkoon.
- Sulata 25 g voita ja jätä jäähtymään. Vaahdota munat ja sokeri sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kerma, maito ja voisula joukkoon. Kääntele jauhot ja suola taikinaan.
- Voitele suorakulmainen uunivuoka (noin 27 cm x 18 cm). Levitä puolet taikinasta ja hedelmistä vuokaan. Kaada loppu taikina vuokaan.
- Paista 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia ja levitä loput hedelmät ja sokeri pinnalle. Kokeile ensin, että pannukakun pinta on sen verran jähmettynyt, että hedelmät eivät uppoa taikinaan.
- Jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia. Clafoutis saa jäädä sisältä meheväksi, hieman vanukasmaiseksi. Anna clafoutiksen jäähtyä haaleaksi.
- Tarjoa sellaisenaan tai esimerkiksi vaniljajäätelön kanssa.
Tiesitkö että...
Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Erityisruokavaliot
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla
Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Kommentoi
erittäin hyvä ja kevyt kuohkea yet maistua
Oli oikein herkullista.