Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
aktiivinen 30 min / passiivinen 30 min
Sulata taikinaa huoneenlämmössä ilman pakkausta noin 30 minuuttia.
Jaa taikina 8 yhtä suureen palaan. Muotoile pyöreiksi, noin 1 cm paksuisiksi kekseiksi leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 175-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia. Keksit saavat paistua hieman rapeammiksi, jotta ne kestävät paremmin kuorrutuksen. Anna keksien jäähtyä.
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen). Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt suklaasula koko ajan sähkövatkaimella sekoittaen kermavaahtoon. Mausta sokerilla.
Siirrä suklaakermavaahto pursotuspussiin, jossa on pyöreäpäinen tylla tai leikkaa kertakäyttöiseen pursotuspussiin noin sentin levyinen reikä.
Pursota suklaakermavaahto jäähtyneille kekseille aaltomaisesti. Jätä yksi keksi kuorruttamatta ja murskaa se muruiksi. Ripottele kuorrutettujen keksien päälle keksimurua, kuivattua vadelmaa ja muutama syötävä orvokki.
Pyöreäpäinen tylla antaa selkeän ja laineikkaan pursotusjäljen. Myös tähtipäinen tylla käy pursotukseen. Suklaakermavaahdon voi levittää myös lusikalla keksien päälle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.