RaparperitiramisuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raparperitiramisu

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Raparperitiramisu on ihanan kesäinen juhlakakku tai jälkiruoka.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    4
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Kostutus

    1 1/2 dl
     
    Pirkka Luomu omenatäysmehua tai vahvaa kahvijuomaa
    tai
    2 rkl
     
    mantelilikööriä
    tai

    Raparperitäyte

    1 l (400 g)
     
    raparperipaloja
    tai
    1/2–1 dl
     
    vettä
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai

    Täyte

    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    2 rs (à 200 g)
     
    Valio Viola vaniljatuorejuustoa
    tai
    1 prk (200)
     
    tai
    3 rkl
     
    sokeria
    tai

    Pinnalle

    1–2 tl
     
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Valmista ensin raparperitäyte. Keitä raparperia, vettä ja sokeria noin 5 minuuttia, kunnes raparperi on soseutunut. Anna jäähtyä kylmäksi. (Hillokkeen voit tehdä jo edellisenä päivänä.)
    Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Sekoita taikina kevyesti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
    Kumoa paistunut torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi pois. Leikkaa torttulevy kahteen osaan. Nosta alimmaiseksi tuleva levy suoraan tarjoiluvadille.
    Sekoita mehu tai kahvi ja likööri. Kostuta pohjalevy seoksella.
    Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon tuorejuustot, jogurtti ja sokeri.
    Levitä alimmalle torttulevylle puolet raparperitäytteestä ja noin 1/3 juustoseoksesta. Nosta päälle seuraava torttulevy ja kostuta se. Levitä pinnalle raparperitäyte. Lusikoi loppu juustoseos muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni aukko. Pursota juustoseos kakun päälle pieninä nokareina.
    Anna tiramisun vetäytyä jääkaapissa noin 4 tuntia tai yön yli. Siivilöi pinnalle kanelia esimerkiksi teesiivilän läpi.
    Vinkki! Jos käytät pakastettuja raparperejä, vesilisäystä ei tarvita.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
      1,29/kpl
      6,45/l
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      1,39/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      0,69/kpl
      46,00/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      2,19/kpl
      3,78/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,89/kpl
      3,26/kg
    • Meira kaneli jauhettu 85g
      Meira kaneli jauhettu 85g
      1,89/kpl
      22,24/kg
    • Meira kaneli 27g jauhettu pussi mauste
      Meira kaneli 27g jauhettu pussi mauste
      0,85/kpl
      31,48/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Pirkka leivinjauhe 100g
      1,09/kpl
      10,90/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      1,35/kpl
      8,44/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Meira leivinjauhe 100g tölkki
      0,99/kpl
      9,90/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
      2,19/kpl
      12,17/kg
    • Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
      2,39/kpl
      11,95/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      1,79/kpl
      1,79/kg
    • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
      2,79/kpl
      2,79/kg
    • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      2,25/kpl
      1,13/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
      4,49/kpl
      4,49/kg
    • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
      2,19/kpl
      5,48/kg
    • Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
      Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
      2,95/kpl
      2,95/l

    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,4 (60 arvostelua)