Raparperitiramisu
- Annosmäärä12 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Raparperitiramisu on ihanan kesäinen juhlakakku tai jälkiruoka.
Ainekset
12 annosta
Pohja | |
---|---|
4 | kananmunaa tai |
1 1/2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Kostutus | |
1 1/2 dl | Pirkka Luomu omenatäysmehua tai vahvaa kahvijuomaa tai |
2 rkl | mantelilikööriä tai |
Raparperitäyte | |
1 l (400 g) | raparperipaloja tai |
1/2–1 dl | vettä tai |
1 dl | sokeria tai |
Täyte | |
1 tlk (2 dl) | tai |
2 rs (à 200 g) | Valio Viola vaniljatuorejuustoa tai |
1 prk (200) | tai |
3 rkl | sokeria tai |
Pinnalle | |
1–2 tl | tai |
Valmistus
yli 60 min
Valmista ensin raparperitäyte. Keitä raparperia, vettä ja sokeria noin 5 minuuttia, kunnes raparperi on soseutunut. Anna jäähtyä kylmäksi. (Hillokkeen voit tehdä jo edellisenä päivänä.)
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon. Sekoita taikina kevyesti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 7 minuuttia.
Kumoa paistunut torttulevy sokeroidulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi pois. Leikkaa torttulevy kahteen osaan. Nosta alimmaiseksi tuleva levy suoraan tarjoiluvadille.
Sekoita mehu tai kahvi ja likööri. Kostuta pohjalevy seoksella.
Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon tuorejuustot, jogurtti ja sokeri.
Levitä alimmalle torttulevylle puolet raparperitäytteestä ja noin 1/3 juustoseoksesta. Nosta päälle seuraava torttulevy ja kostuta se. Levitä pinnalle raparperitäyte. Lusikoi loppu juustoseos muovipussiin ja leikkaa kulmaan pieni aukko. Pursota juustoseos kakun päälle pieninä nokareina.
Anna tiramisun vetäytyä jääkaapissa noin 4 tuntia tai yön yli. Siivilöi pinnalle kanelia esimerkiksi teesiivilän läpi.
Vinkki! Jos käytät pakastettuja raparperejä, vesilisäystä ei tarvita.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(92 arvostelua)
- yli 60 min3,9(247 arvostelua)
- 30 - 60 min3,9(15 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(103 arvostelua)
- 30 - 60 min3,8(932 arvostelua)
- yli 60 min4,1(21 arvostelua)
- yli 60 min4,0(43 arvostelua)
- 30 - 60 min4,0(130 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (60 arvostelua)