Juustokakku mutakakkupohjallaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustokakku mutakakkupohjalla

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Helppo juustokakku valmistuu valmiista mutakakkupohjasta ja täyteläisestä suklaalla hyydytetystä täytteestä. Viimeistele kakku sesongin marjoilla tai hedelmillä.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

10 annosta
1 pkt (400 g)
 
tai

Täyte

1 tlk (2 dl)
 
tai
2 rs (à 180 g)
 
tai
1 tl
 
tai
175 g
 
tai

Koristeluun

n. 25 g
 
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
1 430 kJ / 342 kcal
Rasva
21,5 g
josta tyydyttynyttä
11,3 g
Hiilihydraatit
32,3 g
josta sokereita
25,9 g
Proteiini
4,6 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Ota tuorejuustot hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Irrota mutakakku vuoasta jäisenä ja aseta tarjoiluvadille. Pingota leivinpaperisuikaleilla vuorattu pelkkä irtopohjavuoan reunus (⌀ 18 cm) kakun ympärille.

Vaahdota kerma. Sekoita huoneenlämpöisten tuorejuustojen joukkoon vaniljasokeri.

Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen) tai vesihauteessa.

Sekoita hiukan jäähtynyt suklaa tuorejuustoseokseen. Kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto muutamassa erässä.

Kaada noin puolet seoksesta mutakakun päälle vuokaan ja painele lusikalla tasaiseksi. Lisää loppu täyte ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa 2-4 tuntia.

Irrota kakku varovasti vuoasta. Poista leivinpaperisuikaleet. Koristele vadelmilla ja rouhitulla suklaalla.

Kakku säilyy jääkaapissa 1-2 vuorokautta. Pidempään säilyttäessä mutakakkupohja alkaa helposti vettyä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka mud cake 400g pakaste
    Hinta 3,75/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/l
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Hinta 2,69/kpl
    26,90/kg
  • Pirkka leivontamaitosuklaa 200g RFA
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakaste
    Hinta 4,99/kpl
    28,51/kg
  • Pirkka mud cake 4kpl/160g laktoositon pakaste
    Hinta 2,15/kpl
    13,44/kg
  • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
    Hinta 2,19/kpl
    8,76/l
  • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
    Hinta 4,15/kpl
    8,30/l
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Hinta 3,49/kpl
    11,63/kg
  • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    Hinta 1,89/kpl
    6,30/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Hinta 2,65/kpl
    31,18/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Hinta 2,85/kpl
    17,81/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (1 arvio)