Juustokakku mutakakkupohjalla
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Helppo juustokakku valmistuu valmiista mutakakkupohjasta ja täyteläisestä suklaalla hyydytetystä täytteestä. Viimeistele kakku sesongin marjoilla tai hedelmillä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
1 pkt (400 g) | tai |
Täyte | |
|---|---|
1 tlk (2 dl) | tai |
2 rs (à 180 g) | tai |
1 tl | tai |
175 g | tai |
Koristeluun | |
n. 25 g | tai |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 430 kJ / 342 kcal |
Rasva | 21,5 g |
josta tyydyttynyttä | 11,3 g |
Hiilihydraatit | 32,3 g |
josta sokereita | 25,9 g |
Proteiini | 4,6 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Ota tuorejuustot hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Irrota mutakakku vuoasta jäisenä ja aseta tarjoiluvadille. Aseta leivinpaperisuikaleilla vuorattu pelkkä irtopohjavuoan reunus (⌀ n. 18 cm) kakun ympärille.
Vaahdota kerma. Sekoita huoneenlämpöisten tuorejuustojen joukkoon vaniljasokeri.
Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen) tai vesihauteessa.
Sekoita hiukan jäähtynyt suklaa tuorejuustoseokseen. Kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto muutamassa erässä.
Kaada noin puolet seoksesta mutakakun päälle vuokaan ja painele lusikalla tasaiseksi. Lisää loppu täyte ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa 2-4 tuntia.
Irrota kakku varovasti vuoasta. Poista leivinpaperisuikaleet. Koristele vadelmilla ja rouhitulla suklaalla.
Jos sinulla ei ole täysin mutakakun kokoista vuokaa, voit hiukan painella mutakakkua leveämmäksi. Vuoan ei tarvitse olla aivan tiiviisti kakun ympärillä, sillä suklaatäyte on melko jämäkkää. Kakku säilyy jääkaapissa 1-2 vuorokautta. Pidempään säilyttäessä mutakakkupohja alkaa helposti vettyä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka mud cake 400g RFA pakasteHinta 3,79/kpl9,48/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,39/kpl6,95/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka leivontamaitosuklaa 200g RFAHinta 2,29/kpl11,45/kg
- Pirkka Parhaat suomalainen vadelma 175g pakasteHinta 4,99/kpl28,51/kg
- Pirkka mud cake 4kpl/160g RFA laktoositon pakasteHinta 2,19/kpl13,69/kg
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamatonHinta 3,49/kpl11,63/kg
- K-Menu maustamaton tuorejuusto 300gHinta 1,89/kpl6,30/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakasteHinta 5,39/kpl26,95/kg
- Pirkka vadelma 200 g pakasteHinta 1,85/kpl9,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(73 arviota)
- alle 30 min3,5(73 arviota)
- yli 60 min3,7(59 arviota)
- yli 60 min3,9(37 arviota)
- yli 60 min4,5(259 arviota)
- yli 60 min4,2(167 arviota)
- yli 60 min4,3(15 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (77 arviota)
- mummu-MK1 kuukausi sittenKiitos reseptistä gluteeniton dieetti huomioitu! Hyvä juustokakku
- Satu4 kuukautta sittenVaihdoin tuorejuuston appelsiinin makuiseen tuorejuustoon ja kakusta tuli aivan älyttömän hyvää, jos pitää appelsiinin ja suklaan yhdistelmästä. Muistutti maultaan Fazerinaa.
- Mamma4 kuukautta sittenHyvän makuista tuli😋, toisen tuorejuustopurkin vaihdoin vanilijanmakuiseen.
- Marika5 kuukautta sittenTosi kitkerä maku tuli tuorejuustomoussesta näin tuoreeltaan. Toivottavasti yön yli maku parempi koska muuten jää syömättä.
- Suosittelen5 kuukautta sittenTodella hyvä, tuhti suklaakakku. Tein edellisiltana valmiiksi. Laitoin juuri ennen syöntiä vadelmia pinnalle niin paljon kuin mahtui. Kaikki kehuivat makua.
- Taina6 kuukautta sittenOnkohan reseptin mukaan tehtynä gluteeniton?
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenTaina, reseptissä käytetyt ainekset eivät itsessään sisällä gluteenia. Pirkka leivontamaitosuklaa 200g kuitenkin valmistetaan tehtaassa, jossa käsitellään myös gluteenia sisältäviä viljoja. Sen vuoksi tuote saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.
- Mari6 kuukautta sittenHyvää ja helppo tehdä. Tuli vain aika pieni kakku.
- Anja6 kuukautta sittenHerkulliselta vaikuttaa täytyy kokeilla