Video
Juustokakku mutakakkupohjalla
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Helppo juustokakku valmistuu valmiista mutakakkupohjasta ja täyteläisestä suklaalla hyydytetystä täytteestä. Viimeistele kakku sesongin marjoilla tai hedelmillä.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
- 1 pkt (400 g) Pirkka mud cakea (pakaste)
Täyte
- 1 tlk (2 dl) Pirkka vispikermaa
- 2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 175 g Pirkka leivontamaitosuklaata
Koristeluun
Ravintosisältö
- Energia1 430 kJ / 342 kcal
- Rasva21,5 g
- josta tyydyttynyttä11,3 g
- Hiilihydraatit32,3 g
- josta sokereita25,9 g
- Proteiini4,6 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Ota tuorejuustot hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Irrota mutakakku vuoasta jäisenä ja aseta tarjoiluvadille. Aseta leivinpaperisuikaleilla vuorattu pelkkä irtopohjavuoan reunus (⌀ n. 18 cm) kakun ympärille.
- Vaahdota kerma. Sekoita huoneenlämpöisten tuorejuustojen joukkoon vaniljasokeri.
- Sulata suklaa miedolla lämmöllä mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen) tai vesihauteessa.
- Sekoita hiukan jäähtynyt suklaa tuorejuustoseokseen. Kääntele lopuksi joukkoon kermavaahto muutamassa erässä.
- Kaada noin puolet seoksesta mutakakun päälle vuokaan ja painele lusikalla tasaiseksi. Lisää loppu täyte ja tasoita pinta. Anna hyytyä jääkaapissa 2-4 tuntia.
- Irrota kakku varovasti vuoasta. Poista leivinpaperisuikaleet. Koristele vadelmilla ja rouhitulla suklaalla.
Jos sinulla ei ole täysin mutakakun kokoista vuokaa, voit hiukan painella mutakakkua leveämmäksi. Vuoan ei tarvitse olla aivan tiiviisti kakun ympärillä, sillä suklaatäyte on melko jämäkkää. Kakku säilyy jääkaapissa 1-2 vuorokautta. Pidempään säilyttäessä mutakakkupohja alkaa helposti vettyä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl7,00/lIlman Plussa-korttia 1,49/kpl (7,45/l)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(75 arviota)
- Video15–30 min3,6(83 arviota)
- yli 60 min3,7(60 arviota)
- yli 60 min3,9(43 arviota)
- yli 60 min4,5(263 arviota)
- 30–60 min2,6(16 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(181 arviota)
- 30–60 min3,8(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (103 arviota)
- Santtu1 kuukausi sittenIhan herkullinen!
- Tiina1 kuukausi sittenOlen paistanut mutakakun pohjan itse - onhan se helppoa. Päälle täyte ja koristelu ohjeen mukaan (paitsi että toinen tuorejuustosta on ollut sitruunamakuinen). Kahden vuorokauden päästä maku on täydellistä.
- Mauno5 kuukautta sittenMutakakkupohja on hyvän makuinen mutta rakenteeltaan lötkö.
- Hyvä oli6 kuukautta sittenOli hyvä. Laitoin suklaan tilalle mansikka suklaan ja koristeli mansikalla.
- Anne8 kuukautta sittenOnko varmasti laktoositon, jos suklaassa on täysmaitojauhe? Kiitos vastauksesta ☺️
- Mikä meni pieleen?9 kuukautta sittenTein kakun ohjeen mukaisesti. Vuokakin oli juuri sopivan kokoinen. Kakku oli jähmettymässä jääkaapissa noin neljä tuntia ennen tarjoilua. Mutakakkupohja oli muutunut tuossa ajassa veteläksi. Täyte oli sopivan jämäkkä, mutta pohja valui alta pois. Lisäksi pohjassa ikäviä kovia "lastuja",mutakakun tomusokerpäällisestä(?). Onneksi tätä kakkua ei tehty vieraille :D. Maussa ei sinänsä vikaa.
- Tunari keittiössä9 kuukautta sittenEn oo mikään leipuri mut tää resepti onnistui ja oli oikeasti todella hyvää! Tein mutakakkupohjan itse, käytin k-ruoka "helppo mutakakkupohja"- ohjetta ja tästä itse juustokakun reseptistä vaihdoin tuorejuustot appelsiinin ja vaniljan makuisiin (eli 1rs kumpaakin) maku muistutti hyvin läheisesti fazerinaa ja tulen ehdottomasti tekemään tämän joskus uudestaan! :D
- Lahti9 kuukautta sittenErittäin hyvä mutta ehkä siinä kestää jähmettyä liikaa esimerkiksi jos on kiire tehdä kakku, jos olet kiireessä tekemässä kakkua ja se pitäisi saada syötäväksi niin etsi jokin muu resepti.
- mummu-MK11 kuukautta sittenKiitos reseptistä gluteeniton dieetti huomioitu! Hyvä juustokakku
- Satu1 vuosi sittenVaihdoin tuorejuuston appelsiinin makuiseen tuorejuustoon ja kakusta tuli aivan älyttömän hyvää, jos pitää appelsiinin ja suklaan yhdistelmästä. Muistutti maultaan Fazerinaa.
- Mamma1 vuosi sittenHyvän makuista tuli😋, toisen tuorejuustopurkin vaihdoin vanilijanmakuiseen.
- Marika1 vuosi sittenTosi kitkerä maku tuli tuorejuustomoussesta näin tuoreeltaan. Toivottavasti yön yli maku parempi koska muuten jää syömättä.
- Suosittelen1 vuosi sittenTodella hyvä, tuhti suklaakakku. Tein edellisiltana valmiiksi. Laitoin juuri ennen syöntiä vadelmia pinnalle niin paljon kuin mahtui. Kaikki kehuivat makua.
- Taina1 vuosi sittenOnkohan reseptin mukaan tehtynä gluteeniton?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenTaina, reseptissä käytetyt ainekset eivät itsessään sisällä gluteenia. Pirkka leivontamaitosuklaa 200g kuitenkin valmistetaan tehtaassa, jossa käsitellään myös gluteenia sisältäviä viljoja. Sen vuoksi tuote saattaa sisältää pieniä määriä gluteenia.
- Mari1 vuosi sittenHyvää ja helppo tehdä. Tuli vain aika pieni kakku.
- Anja1 vuosi sittenHerkulliselta vaikuttaa täytyy kokeilla