Dijon-perunasalaatti
- Annosmäärä 8–10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Sinappinen kirkas perunasalaatti on mainio lisäke makkaralle. Dijon kokojyväsinappi tuo perunasalaattiin uudenlaisen maun ja ulkonäön.
Ainekset
8–10 annosta
- 1 kg Pirkka perunoita (uusia perunoita tai vihreä pussi)
- 2 (200 g) nippusipulia varsineen
- 1 tl suolaa
- 1 dl lehtipersiljaa hienonnettuna
Kastike
- 1 dl Maille Dijon kokojyväsinappia
- 1/2 dl Pirkka rypsiöljyä
- 2 rkl omenaviinietikkaa
- 1 rkl hunajaa
- 1 tl mustapippuria
Lisäksi
- Kauppiaan oma grillimakkaraa
Ravintosisältö
- Energia422 kJ / 101 kcal
- Rasva3,7 g
- josta tyydyttynyttä0,3 g
- Hiilihydraatit14 g
- josta sokereita3,6 g
- Proteiini1,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja kuori ne. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria.
- Kuutioi perunat ja mausta ne suolalla. Hienonna sipulit ja sipulin varret. Sekoita perunat, sipulit ja lehtipersilja keskenään.
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa ja kaada kastike perunasalaatin joukkoon. Sekoita nostellen. Anna maustua jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista. Tarjoa lisäksi grillattua makkaraa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(40 arviota)
- 30–60 min3,6(49 arviota)
- Videoyli 60 min4,4(73 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,5(2 arviota)
- 5–15 min4,1(28 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,6(5 arviota)
- 15–30 min4,4(60 arviota)
- 30–60 min3,9(85 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (55 arviota)