Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Grillatut uudet perunat
Litistetyt uudet perunat grillataan kuorineen herkullisen rapeiksi. Tähteeksi jääneet keitetyt perunat sopivat erinomaisesti grillattavaksi. Resepti vain noin 0,50 €/annos*.
- 4-5 annosta
- 30 - 60 min
- 167 kcal / annos (200g)
Ainekset
4-5 annosta
- 1kguusia perunoita
- n. 2rklvoita tai rypsiöljyä
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
30 - 60 min- Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat.
- Litistä perunat kuorineen kämmenellä. Paista perunoita rasvassa muurikassa n. 2 minuuttia/puoli, kunnes perunat saavat rapean pinnan.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit myös paistaa perunoihin grilliraidat parilapannulla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Ravintosisältö perannos 200g100 g
- 167 kcal698 kJ
- Proteiinia3,18 g
- Hiilihydraatteja25,6 g
- Rasvaa5,32 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Hei Ei-mestarikokki! Toki myös jauhoisia perunoita voi keitettyinä grillata. Jauhoiset perunat kuitenkin murenevat hieman herkemmin kuin kiinteämmät uudet perunat. Tästä syystä jauhoiset perunat kannattaa jättää litistämättä ja ne voi grillata kokonaisina tai puolikkaina.
Onkohan perunan laadulla jotain merkitystä? Pitäisikö olla enemmän jauhoisia, vai juuri päin vastoin?