Grillatut uudet perunat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillatut uudet perunat

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Litistetyt uudet perunat grillataan kuorineen herkullisen rapeiksi. Tähteeksi jääneet keitetyt perunat sopivat erinomaisesti grillattavaksi.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta
1 kg
 
uusia perunoita
tai
n. 2 rkl
 
voita tai rypsiöljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
505 kJ / 121 kcal
Rasva
3,2 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
19,4 g
josta sokereita
0,8 g
Proteiini
2,2 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä perunat.

Litistä perunat kuorineen kämmenellä. Paista perunoita rasvassa muurikassa n. 2 minuuttia/puoli, kunnes perunat saavat rapean pinnan.

Vinkki! Voit myös paistaa perunoihin grilliraidat parilapannulla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Varhaisperuna(multa/ulkomainen)
    Hinta n. 0,38/kpl
    5,49/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
    Hinta 2,99/kpl
    14,95/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Hinta 3,99/kpl
    7,98/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (53 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei Ei-mestarikokki! Toki myös jauhoisia perunoita voi keitettyinä grillata. Jauhoiset perunat kuitenkin murenevat hieman herkemmin kuin kiinteämmät uudet perunat. Tästä syystä jauhoiset perunat kannattaa jättää litistämättä ja ne voi grillata kokonaisina tai puolikkaina.
  • Ei-mestarikokki
    7 vuotta sitten
    Onkohan perunan laadulla jotain merkitystä? Pitäisikö olla enemmän jauhoisia, vai juuri päin vastoin?