Chilinen perunasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
Chilinen perunasalaatti saa potkua tuoreesta chilistä. Kirkkaan kastikkeen ansiosta perunasalaatti on raikas lisäke makkaralle.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg Pirkka perunoita (uusia perunoita tai vihreä pussi)
- 1 (100 g) punasipuli
- 2 Pirkka mietoa punaista chiliä
- ripaus mustapippuria
- 1 tl suolaa
Kastike
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1/2–1 dl tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- 1 pkt (400 g) grillimakkaroita
- Turun sinappia
Ravintosisältö
- Energia588 kJ / 141 kcal
- Rasva7,5 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit13,2 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini4,1 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ja kuori ne. (Uusia perunoita ei tarvitse kuoria.)
- Hienonna sipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna palko. Sekoita keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää perunasalaattiin. Anna tekeytyä 15–30 minuuttia jääkaapissa. Tarjoa perunasalaatti grillattujen makkaroiden ja sinapin kanssa.
Vinkki! Perunasalaattiin käy hyvin edellispäivänä keitetyt, ylijääneet perunat.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Punasipuli ulkomainenHinta n. 0,22/kpl2,19/kg
- Pirkka mieto punainen chili 50g 1lkHinta 1,49/kpl29,80/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,25/kpl14,50/l
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,64/kpl3,79/kg
- Korpela Grillimakkara 400gHinta 4,45/kpl11,13/kg
- Turun Sinappia Mieto Tuubi 275 gHinta 2,45/kpl8,91/kg
- Varhaisperuna ulkomainenHinta 3,95/kg
- Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lkHinta 2,89/kpl5,78/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lkHinta 1,19/kpl2,38/kg- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,79/kpl2,98/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 7,25/kpl36,25/l
- Fontana oliiviöljy 250 ml Classico EVHinta 6,25/kpl25,00/l
- Sitruuna kgHinta n. 0,61/kpl3,19/kg
- Järvikylä Korianteri rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä korianteri rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pysyvästi edullinenAtria Atrilli Grillimakkara 400gHinta 1,69/kpl4,23/kg
- Atria Hiillos Grillimakkara 400gHinta 2,49/kpl6,23/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,55/kpl12,40/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(4 arviota)
- alle 15 min4,2(20 arviota)
- 30 - 60 min3,9(82 arviota)
- 30 - 60 min3,1(25 arviota)
- alle 15 min4,1(70 arviota)
- alle 30 min4,0(319 arviota)
- alle 30 min4,0(1 arvio)
- alle 30 min3,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (39 arviota)
- Kullervo4 kuukautta sittenOllaan tehty useamman kerran. Mielestämme on erittäin hyvää. Kastiketta teemme suuremman määrän, jotta salaatti on mehevämpää. Maku asia!