Chilinen perunasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Chilinen perunasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Chilinen perunasalaatti saa potkua tuoreesta chilistä. Kirkkaan kastikkeen ansiosta perunasalaatti on raikas lisäke makkaralle.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 kg
 
Pirkka perunoita (uusia perunoita tai vihreä pussi)
tai
1 (100 g)
 
punasipuli
tai
2
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
1 tl
 
suolaa
tai

Kastike

3 rkl
 
tai
2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1/2–1 dl
 
tuoretta korianteria tai persiljaa hienonnettuna
tai

Lisäksi

1 pkt (400 g)
 
grillimakkaroita
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
588 kJ / 141 kcal
Rasva
7,5 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
13,2 g
josta sokereita
1,1 g
Proteiini
4,1 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä ja kuori ne. (Uusia perunoita ei tarvitse kuoria.)

Hienonna sipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna palko. Sekoita keskenään ja mausta suolalla ja pippurilla.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lisää perunasalaattiin. Anna tekeytyä 15–30 minuuttia jääkaapissa. Tarjoa perunasalaatti grillattujen makkaroiden ja sinapin kanssa.

Vinkki! Perunasalaattiin käy hyvin edellispäivänä keitetyt, ylijääneet perunat.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    31,80/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka grillimakkara 4 kpl/400g
    Hinta 2,19/kpl
    5,48/kg
  • Plussa-etu −7 %
    Turun Sinappia Mieto Tuubi 275 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,99/kpl
    7,24/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl (7,82/kg)
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,45/kpl
    2,39/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Atria Hiillos Grillimakkara 400g
    Hinta 2,69/kpl
    6,73/kg
  • Atria Atrilli 400g grillimakkara
    Hinta 2,19/kpl
    5,48/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,2 (38 arviota)