Perunasalaatti uusista perunoistaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Perunasalaatti uusista perunoista

Uusista perunoista tehty perunasalaatti on kesäruokaa parhaimmillaan. Sinappinen kirkas kastike perunasalaatissa on saksalaistyyppinen klassikko. Noin 0,75€/annos.

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 1kgvarhaisperunoita
    • 100gnippusipulia varsineen
    • tai
    • purjoa
    • 1dlpersiljaa hienonnettuna

Kastike

Valmistus

yli 60 min
  1. Pese perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä. Anna perunoiden jäähtyä hieman. Halkaise suurimmat perunat.
  2. Hienonna nippusipulit varsineen tai halkaise ja huuhtele purjo ja suikaloi se.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja sekoita perunoiden joukkoon. Lisää sipulit, kaprikset ja persilja. Anna tekeytyä hetki kylmässä ennen tarjoamista.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit korvata kaprikset halutessasi kuutioiduilla suolakurkuilla. Korvaa hunaja makusi mukaan sokerilla (n. 2 tl), niin salaatti on vegaaninen. Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Siikli peruna
    Siikli peruna
    1,79/kg
  • Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    1,22/kpl3,49/kg