Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Gazpacho jääkulhossaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Gazpacho jääkulhossa

Chilillä ja sitruunaviipaleilla koristeltu jääkulho on kaunis tarjoiluastia, joka pitää gazpachon kylmänä kuumempanakin päivänä.

  • 6 annosta
  • alle 30 min
  • 33,2 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta

Jääkulho

    • vettä boolimaljan koon mukaan
    • pieniä punaisia chilipaprikoita
    • sitruunaviipaleita

Gazpacho

    • 1punainen paprika
    • 1pieni (300 g) kesäkurpitsa
    • 1sipuli
    • 2rklöljyä
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 2rklsitruunan mehua
    • 1tlsuolaa
    • mustapippuria
    • 5-10tippaatabascoa
    • 1/2dltuoretta korianteria tai persiljaa
    • 5dlvettä

Pinnalle

Valmistus

alle 30 min
  1. Jääkulho: Kaada vettä lasikulhoon (ø n. 27 cm). Aseta kulhon sisäpuolelle pienempi kulho(ø n. 22 cm). Jotta pienempi malja pysyy jäätymisen ajan paikallaan, vedä pakkausteippiä ison ja pienen kulhon yli. Lisää vettä niin paljon, että kulhojen välinen tila täyttyy kokonaan vedellä.
  2. Asettele renkaaseen veden joukkoon pieniä punaisia chilipaprikoita ja sitruunaviipaleita. Jäädytä maljaa yön yli. Ota kulho pakastimesta vähän ennen tarjoilua. Laske lämmintä vettä pienemmän kulhon sisään ja nosta se pois. Täytä kulho gazpacholla.
  3. Halkaise paprika ja poista siemenet. Kuutioi paprika, kesäkurpitsa ja kuorittu sipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota siinä kasviksia. Kaada paseerattu tomaatti kulhoon. Lisää joukkoon puristetut valkosipulinkynnet, sitruunan mehu, suola, rouhittua mustapippuria, tabascoa ja korianteria.
  4. Kaada kulhoon kuullotetut kasvikset ja soseuta sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa tasaiseksi. Lisää vesi ja sekoita. Jäähdytä. Tarjoa jääkulhosta. Koristele keitto maissinjyvillä, nachoilla ja korianterilla.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 33,2 kcal139 kJ
  • Proteiinia0,53 g
  • Hiilihydraatteja2,95 g
  • Rasvaa2,12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    1,49/kpl29,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,51/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,78/kpl4,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,52/kpl2,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,60/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    0,79/kpl1,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Mutti paseerattu tomaatti 400g
    1,29/kpl3,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka maissi 200 g pakaste
    Pirkka maissi 200 g pakaste
    0,55/kpl2,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Apetit maissia 200g pakaste
    Apetit maissia 200g pakaste
    1,05/kpl5,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips 200g
    Pirkka tortillachips 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips cheese 200g
    Pirkka tortillachips cheese 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips chili 200g
    Pirkka tortillachips chili 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille