Kesäkurpitsa-maissikeitto

Name: Kesäkurpitsa-maissikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 (n. 300 g) kesäkurpitsa; 1–2 keltaista paprikaa; 1 sipuli; 2 rkl öljyä; 1 rkl vehnäjauhoja; 3/4 tl kurkumaa; 5 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 1 rkl sitruunanmehua; 1 tl timjamia; ripaus suolaa; 2 dl Pirkka maissia (pakaste); 1 tlk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma)

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Helppo kasviskeitto maistuu arkena.

Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
1 (n. 300 g)	kesäkurpitsa tai
1–2	keltaista paprikaa tai
1	sipuli tai
2 rkl	öljyä tai
1 rkl	vehnäjauhoja tai
3/4 tl	kurkumaa tai
5 dl	vettä tai
1	kasvisliemikuutio tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	timjamia tai
ripaus	suolaa tai
2 dl	Pirkka maissia (pakaste) tai
1 tlk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai

Ravintosisältö

Energia	296 kJ / 71 kcal
Rasva	5,4 g
josta tyydyttynyttä	2 g
Hiilihydraatit	3,8 g
josta sokereita	2 g
Proteiini	1,3 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Lohko kesäkurpitsa. Poista paprikoista siemenet ja lohko paprikat. Kuori ja viipalo sipuli.

Kuumenna kattilassa öljy. Kuullota kasvikset. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kurkuma. Lisää vesi ja murennettu kasvisliemikuutio. Keitä noin 10 minuuttia. Soseuta esimerkiksi sauvasekoittimella.

Lisää sitruunanmehu, timjami, ripaus suolaa ja jäiset maissit. Kiehauta keitto.

Tarjoa keitto ranskankerman ja rapean leivän kanssa.

Paprika keltainen pakattu kg
Hinta n. 1,12/kpl
7,49/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka kurkuma 18g jauhettu
Hinta 0,65/kpl
36,11/kg
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Järvikylä Timjami rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Plussa-etu −28 %
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
6,25/kg
Ilman Plussa-korttia 1,75/kpl (8,75/kg)
Pirkka kesäkurpitsa luomu
Hinta n. 1,37/kpl
5,49/kg
Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
Hinta n. 1,07/kpl
4,29/kg
Paprika keltainen ulkomainen
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Plussa-etu −20 %
Meira Kurkuma 24g
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,76/kpl
31,67/kg
Ilman Plussa-korttia 0,95/kpl (39,58/kg)
Santa Maria Kurkuma 35g
Hinta 1,79/kpl
51,14/kg
Maggi 80g Kasvisliemi 8 palaa
Hinta 1,55/kpl
19,38/kg
Herbamare kasviliemikuutio 8x9,5g luomu ei lisättyä suolaa
Hinta 3,49/kpl
45,92/kg
Pirkka sitruuna
Hinta n. 0,47/kpl
2,49/kg
Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lk
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Järvikylä timjami rkk FI
Hinta 1,99/kpl
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.