• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Savuinen tomaattikastike

Smoky tomato sauce eli savustettu tomaattikastike maistuu grilliruoan kastikkeena tai dippinä maissilastujen kanssa.
Savuinen tomaattikastike
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 45 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 2isoa tomaattia
    • 2(300 g)punaista paprikaa
    • 1rklöljyä
    • 1tlvalkoviinietikkaa
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlsokeria
    • mustapippuria
    • 1/2ruukkuakorianteria

Valmistus

alle 30 min
  1. Puhdista paprikat ja leikkaa ne reiluiksi lohkoiksi. Savusta tomaatteja, paprikoita ja chiliä noin 20 minuuttia tai kunnes pinta on saanut väriä ja kasvikset ovat pehmenneet.
  2. Soseuta jäähtyneet kasvikset sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon öljy, etikka, valkosipulinkynsi ja mausteet. Lisää hienonnettu korianteri ja tarjoa salsa dippinä tai grilliruoan kastikkeena.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 45 kcal188 kJ
  • Proteiinia0,75 g
  • Hiilihydraatteja4,25 g
  • Rasvaa2,73 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille3