Arkiston aarre
Nuudeleita ja kasvis-kookoskastiketta
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Tässä kookoksisessa kasviskastikkeessa maistuvat muun muassa porkkanat, kukkakaali ja paprika. Tarjoa lempeä annos nuudeleiden kanssa.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
Ainekset
4 annosta
- 2 porkkanaa
- 1 pieni (400 g) kukkakaali
- 100 g kevätsipulia tai purjoa
- 1 paprika
- 1/2 pkt (à 250 g) vehnänuudeleita
- 2 rkl öljyä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 1/2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- 1/2 tl inkivääriä
- ripaus chiliä
- ripaus mustapippuria
- 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa
Ravintosisältö
- Energia493 kJ / 118 kcal
- Rasva7,5 g
- josta tyydyttynyttä4,4 g
- Hiilihydraatit9 g
- josta sokereita2,5 g
- Proteiini2,5 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kuori porkkanat ja viipaloi ne. Paloittele kukkakaali, hienonna kevätsipuli ja kuutioi paprika. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
- Kuullota porkkanaviipaleet, kukkakaali, kevätsipuli (jätä osa koristeeksi) ja paprika omissa erissään paistokasarissa. Kiehauta hienonnettu valkosipuli öljyssä. Lisää joukkoon kuullotetut kasvikset.
- Mausta kasvisseos soijakastikkeella, omenaviinietikalla, inkiväärillä, chilillä ja mustapippurilla. Kaada joukkoon kookosmaito ja keitä pari minuuttia, kunnes kasvikset ovat rapean kypsiä. Lisää kypsät nuudelit kastikkeen joukkoon varovasti sekoittaen. Koristele kevätsipulilla. Tarjoa lisäksi raikasta salaattia ja rapeaa patonkia.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,30/3 kpl2,75/lIlman Plussa-korttia 1,24/kpl (3,10/l)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min3,6(45 arviota)
- 15–30 min4,1(40 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,9(11 arviota)
- 30–60 min3,6(17 arviota)
- 15–30 min4,2(154 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min3,9(10 arviota)
Arkiston aarre15–30 min2,6(7 arviota)- Arkiston aarre15–30 min4,1(22 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (61 arviota)