Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Espanjalainen vihanneskeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Espanjalainen vihanneskeitto

Helppo espanjalainen vihanneskeitto on kevyt ja herkullinen lounas. Ripottele keiton pinnalle rapeita leipäkrutonkeja tai maissilastuja.

  • n. 5 annosta
  • alle 30 min
  • 40,6 kcal / 100 g

Ainekset

n. 5 annosta
    • 1punainen paprika
    • 1iso (400 g)kesäkurpitsa
    • 1sipuli
    • 2-3valkosipulinkynttä
    • 2rkloliiviöljyä
    • 3-4dlvettä
    • 2rklkasvisfondia
    • 3rklsitruunanmehua
    • ripaussuolaa
    • 3-4tippaatabascoa

Pinnalle

    • tuoretta basilikaa tai persiljaa

Lisäksi

    • paahdettuja leipäkuutioita tai
    • Pirkka maissilastuja

Valmistus

alle 30 min
  1. Halkaise paprika ja poista siemenet. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota siinä ensin sipulit. Sekoita joukkoon kesäkurpitsa- ja paprikapalat. Hauduta kannen alla pehmeiksi noin 10 minuuttia.
  2. Soseuta vihannekset kevyesti sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Sekoita kattilassa soseen joukkoon paseerattu tomaatti ja vesi.
  3. Lisää fondi, sitruunanmehu, ripaus suolaa ja muutama tippa tabascoa. Anna keiton vielä kiehahtaa. Tarkista maku. Hienonna pinnalle basilikaa tai persiljaa. Tarjoa keiton kanssa paahdettuja leipäkuutioita tai maissilastuja

Tiesitkö että...

Vinkki! Keiton voi tarjota myös kylmänä gazpachon tapaan.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 40,6 kcal170 kJ
  • Proteiinia0,82 g
  • Hiilihydraatteja3,81 g
  • Rasvaa2,48 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen Suomi
    Paprika punainen Suomi
    1,59/kpl7,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Paprika punainen
    Paprika punainen
    0,60/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,60/kpl2,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    Pirkka paseerattu tomaatti 500 g
    0,79/kpl1,58/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Mutti paseerattu tomaatti 400g
    Mutti paseerattu tomaatti 400g
    1,29/kpl3,23/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    Bong Touch Of Taste Kasvisfondi 180 ml
    2,99/kpl16,61/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,54/kpl2,89/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka setsuuriviipaleet 500g
    Pirkka setsuuriviipaleet 500g
    1,75/kpl3,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oululainen Reilu Vehnälese 500 g
    Oululainen Reilu Vehnälese 500 g
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl2,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Oululainen Reilu Vehnä 500 g vehnäleipä
    Oululainen Reilu Vehnä 500 g vehnäleipä
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl2,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips 200g
    Pirkka tortillachips 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips cheese 200g
    Pirkka tortillachips cheese 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tortillachips chili 200g
    Pirkka tortillachips chili 200g
    -10 %2,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-10 %
    1,39/kpl6,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua