Grillattu hedelmäinen kanasalaatti

• 1 rs (760 g) 1 rs (760 g) Kariniemen kananpojan minuuttipihvejä, hunaja
• 4 4 nektariinia
• 500 g 500 g viinirypäleitä
• 1 pkt (2 kpl/200 g) 1 pkt (2 kpl/200 g) Pirkka Parhaat rapeaa pikkusalaattia
• 100 g 100 g punamangoldia
• 1–2 dl 1–2 dl saksanpähkinöitä
• miniversoja

Vuohenjuustokastike

• 1 pkt (150 g) 1 pkt (150 g) vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
• 1 dl 1 dl Pirkka turkkilaista laktoositonta jogurttia
• 1 tl 1 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
• ripaus ripaus suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria