Grillattu hedelmäinen kanasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillattu hedelmäinen kanasalaatti

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Näyttävä salaatti valmistuu isolle porukalle grillatusta broilerista ja hedelmistä. Vuohenjuusto kätkeytyy salaatinkastikkeeseen!
  • Kananmunaton

Ainekset

8 annosta
1 rs (760 g)
 
tai
4
 
nektariinia
tai
500 g
 
viinirypäleitä
tai
1 pkt (2 kpl/200 g)
 
tai
100 g
 
punamangoldia
tai
1–2 dl
 
saksanpähkinöitä
tai
 
miniversoja
tai

Vuohenjuustokastike

1 pkt (150 g)
 
tai
1 dl
 
tai
1 tl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
529 kJ / 126 kcal
Rasva
5,7 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
8,7 g
josta sokereita
8,3 g
Proteiini
9,1 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Nosta liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillausta.

Halkaise nektariinit ja poista kivi. Leikkaa nektariinit viipaleiksi ja grillaa niitä ja viinirypäleitä kuumassa grillissä nopeasti, jotta ne saavat hieman väriä.

Pyyhi enin marinadi minuuttipihveistä. Grillaa pihvit nopeasti kummaltakin puolelta. Viipaloi kypsät broilerit.

Sekoita kastikkeen aineet keskenään.

Kokoa salaatti tarjoiluastiaan: pohjalle revittyä pikkusalaattia ja punamangoldia, päälle broileriviipaleet ja grillatut hedelmät. Ripottele pinnalle pähkinöitä, koristele halutessasi versoilla ja tarjoa salaatti kastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Kariniemen kananpojan minuuttipihvi 760g hunaja
    Etuhinta 9,69/kpl
    12,75/kg
    norm. 10,95/kpl (14,41/kg)
  • Punamangoldi 70g
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Sallinen saksanpähkinä 70g
    Hinta 1,79/kpl
    25,57/kg
  • Mimis versoseos 70g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    42,71/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Kariniemen kananpojan minuuttipihvi yrtti-valkosipuli 350g
    Hinta 6,95/kpl
    19,86/kg
  • Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/kg
  • Rapea pikkusalaatti 200g Ruotsi 1lk
    Hinta 2,69/kpl
    13,45/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen rapea pikkusalaatti 2kpl/200g
    Hinta 2,49/kpl
    12,45/kg
  • Plussa-etu
    Earth Control Saksanpähkinät 80g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,99/kpl
    37,38/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl (38,63/kg)
  • Pirkka saksanpähkinä 100g
    Hinta 1,35/kpl
    13,50/kg
  • Soignon vuohenmaitojuustolevite 150g
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Chavroux ruohosipuli 150g
    Hinta 4,15/kpl
    27,67/kg
  • Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    6,60/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti