Arkiston aarre
Sieni-sipulilehtipihvit
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Meheviä sieni-sipulilehtipihvejä maustaa herkullinen vuohenjuusto.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 4 kpl (n. 650 g) naudan ulkofileepihvejä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- juoksevaa margariinia
Täyte
- 1 (100 g) sipuli
- 100 g sieniä esim. suppilovahveroita, kantarelleja tai
- siitakesieniä
- 1 rkl juoksevaa margariinia
- 50 g vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Kastike
- 1 dl Pirkka ruokakermaa (10 %)
- 100 g vuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
- 1/2 dl ruohosipulia hienonnettuna
- ripaus sokeria
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia722 kJ / 173 kcal
- Rasva8,6 g
- josta tyydyttynyttä4,1 g
- Hiilihydraatit2,3 g
- josta sokereita1,9 g
- Proteiini21,1 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nuiji pihvit esimerkiksi muovipussin sisällä mahdollisimman ohuiksi lehtipihveiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
- Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele puhdistetut sienet.
- Kiehauta sipulirenkaat rasvassa ja lisää joukkoon sienet. Hauduta hetken aikaa ja sekoita joukkoon vuohenjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Levitä pihvit työlaudalle. Jaa sieni-sipulitäyte pihveille. Taita ja sulje pihvit cocktailtikuilla. Paista pihvit kuumassa pannussa tilkassa rasvaa 5–6 minuuttia välillä kääntäen. Poista tikut.
- Kuumenna ruokakerma. Sekoita joukkoon vuohenjuusto ja ruohosipuli. Mausta sokerilla ja mustapippurilla. Tarjoa sieni-sipulilehtipihvit keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl3,33/lIlman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −9 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,80/2 kpl2,80/lIlman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,3(6 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,7(29 arviota)
30–60 min2,9(14 arviota)- Arkiston aarre
- Arkiston aarre
- Arkiston aarre15–30 min4,8(31 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(8 arviota)
- 15–30 min4,4(201 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (2 arviota)