K-Plussan säännöt ja tietosuojaseloste päivittyvät 1.11.2022. Lue lisää täältä.
Sieni-sipulilehtipihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sieni-sipulilehtipihvit

Meheviä sieni-sipulilehtipihvejä maustaa herkullinen vuohenjuusto.

Ainekset

4 annosta
    • 4kpl(n. 650 g)naudan ulkofileepihvejä
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • juoksevaa margariinia

Täyte

    • 1sipuli
    • 100gsieniä esim. suppilovahveroita, kantarelleja tai
    • siitakesieniä
    • 1rkljuoksevaa margariinia
    • 50gvuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Kastike

    • 100gvuohenmaitotuorejuustoa (Chavroux)
    • 1/2dlruohosipulia hienonnettuna
    • ripaussokeria
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Nuiji pihvit esimerkiksi muovipussin sisällä mahdollisimman ohuiksi lehtipihveiksi. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
  2. Leikkaa kuorittu sipuli ohuiksi renkaiksi. Paloittele puhdistetut sienet.
  3. Kiehauta sipulirenkaat rasvassa ja lisää joukkoon sienet. Hauduta hetken aikaa ja sekoita joukkoon vuohenjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
  4. Levitä pihvit työlaudalle. Jaa sieni-sipulitäyte pihveille. Taita ja sulje pihvit cocktailtikuilla. Paista pihvit kuumassa pannussa tilkassa rasvaa 5-6 minuuttia välillä kääntäen. Poista tikut.
  5. Kuumenna ruokakerma. Sekoita joukkoon vuohenjuusto ja ruohosipuli. Mausta sokerilla ja mustapippurilla. Tarjoa sieni-sipulilehtipihvit keitettyjen perunoiden kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 200g100 g

  • 278 kcal1 160 kJ
  • Proteiinia 29 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Naudan ulkofilepihvi vac.pak.
    Naudan ulkofilepihvi vac.pak.
    49,90/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    1,55/kpl
    3,10/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    2,99/kpl
    5,98/l
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Sauvon Suppilovahveroita miedossa suolaliemessä 200/120g
    Sauvon Suppilovahveroita miedossa suolaliemessä 200/120g
    4,75/kpl
    39,58/kg
  • Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    2,99/kpl
    29,90/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,99/kpl
    26,60/kg
  • Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainen
    3,99/kpl
    26,60/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,59/kpl
    2,95/l
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,00/kpl
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    1,09/kpl
    1,09/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,55/kpl
    1,55/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille2 arvostelua