Hedelmäinen vuohenjuustosalaatti
- Annosmäärä5–6 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Hedelmäinen vuohenjuustosalaatti on muun muassa nektariinien ansiosta raikas mutta ruokaisa salaatti. Mukana yhteensopiva ja maukas kastikeresepti.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
3 viipaletta | ruisvuokaleipää tai |
2 rkl | tai |
1–2 | valkosipulinkynttä tai |
1 pieni | keltainen paprika tai |
2–3 | nektariinia tai |
1 pkt (200 g) | tai |
1 ps | jääsalaattia tai |
250 g | kirsikoita tai tummia viinirypäleitä tai |
Kastike | |
|---|---|
3 rkl | valkoista balsamiviinietikkaa tai |
3 rkl | tai |
1 rkl | tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Pinnalle | |
1 dl | cashewpähkinöitä tai |
1/2 | punasipulia tai |
basilikan tai sitruunabasilikan lehtiä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 953 kJ / 229 kcal |
Rasva | 15,1 g |
josta tyydyttynyttä | 4,9 g |
Hiilihydraatit | 14,8 g |
josta sokereita | 9,8 g |
Proteiini | 6,9 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuutioi leipäviipaleet. Paista kuutiot pannulla öljyssä hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa.
Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja nektariinit lohkoiksi. Paloittele vuohenjuusto.
Levitä tarjoiluvadille revityt salaatinlehdet ja päälle paprikasuikaleet, juustopalat, nektariinilohkot ja rypäleet tai kirsikat.
Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatille. Paahda cashewpähkinät pannulla ja viipaloi punasipuli. Ripottele salaatin päälle leipäkuutiot, pähkinät ja sipulit. Koristele basilikan lehdillä. Anna maustua kylmässä hetken aikaa ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Plussa-etu −17 %Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gPlussa-kortillaEtuhinta 3,95/kpl19,75/kgIlman Plussa-korttia 4,79/kpl (23,95/kg)
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka Luomu cashewpähkinä 100gHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Maalahden Limppu viipaloitu 325 gHinta 3,75/kpl11,54/kg
- Pirkka viipaloitu maalaisruislimppu 400gHinta 2,39/kpl5,98/kg
- Bertolli ekstra-neitsytoliiviöljy 200ml sprayHinta 8,49/kpl42,45/l
- Memmas Knossos Luomu Ekstra neitsyt oliiviöljy 250mlHinta 7,69/kpl30,76/l
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Paprika keltainen ulkomainenHinta n. 1,20/kpl7,99/kg
- Nektariini 500g 1lkHinta 3,29/kpl6,58/kg
- Plussa-etu −17 %Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuustoPlussa-kortillaEtuhinta 3,59/kpl19,94/kgIlman Plussa-korttia 4,35/kpl (24,17/kg)
- Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainenHinta 4,39/kpl29,27/kg
- Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250mlHinta 5,55/kpl22,20/l
- Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 lHinta 4,55/kpl11,37/l
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Pirkka cashewpähkinä 125g naturalHinta 2,35/kpl18,80/kg
- Meira Cashewpähkinä 170gHinta 4,79/kpl28,18/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,8(29 arviota)
- yli 60 min3,8(50 arviota)
- 30 - 60 min2,8(4 arviota)
- 30 - 60 min4,3(22 arviota)
- 30 - 60 min2,0(2 arviota)
- 30 - 60 min5,0(3 arviota)
- 30 - 60 min3,2(5 arviota)
- alle 30 min3,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (21 arviota)
- J5 vuotta sittenMinusta tämä oli todella herkullista. Kastike sopi hyvin salaattiin. Teen toistekin.