Arkiston aarre
Hedelmäinen vuohenjuustosalaatti
- Annosmäärä 5–6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kananmunaton
Hedelmäinen vuohenjuustosalaatti on muun muassa nektariinien ansiosta raikas mutta ruokaisa salaatti. Mukana yhteensopiva ja maukas kastikeresepti.
- Kananmunaton
Ainekset
5–6 annosta
- 3 viipaletta ruisvuokaleipää
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1–2 valkosipulinkynttä
- 1 pieni keltainen paprika
- 2–3 nektariinia
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 1 ps jääsalaattia
- 250 g kirsikoita tai tummia viinirypäleitä
Kastike
- 3 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
- 3 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Pinnalle
- 1 dl cashewpähkinöitä
- 1/2 punasipulia
- basilikan tai sitruunabasilikan lehtiä
Ravintosisältö
- Energia953 kJ / 229 kcal
- Rasva15,1 g
- josta tyydyttynyttä4,9 g
- Hiilihydraatit14,8 g
- josta sokereita9,8 g
- Proteiini6,9 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuutioi leipäviipaleet. Paista kuutiot pannulla öljyssä hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa.
- Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja nektariinit lohkoiksi. Paloittele vuohenjuusto.
- Levitä tarjoiluvadille revityt salaatinlehdet ja päälle paprikasuikaleet, juustopalat, nektariinilohkot ja rypäleet tai kirsikat.
- Sekoita kastikeainekset ja kaada salaatille. Paahda cashewpähkinät pannulla ja viipaloi punasipuli. Ripottele salaatin päälle leipäkuutiot, pähkinät ja sipulit. Koristele basilikan lehdillä. Anna maustua kylmässä hetken aikaa ennen tarjoilua.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl5,00/kgIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (5,95/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre30–60 min4,7(34 arviota)
- yli 60 min3,8(50 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,8(4 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(22 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min5,0(3 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min2,0(2 arviota)
- 30–60 min3,2(5 arviota)
- 15–30 min3,5(2 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (21 arviota)
- J6 vuotta sittenMinusta tämä oli todella herkullista. Kastike sopi hyvin salaattiin. Teen toistekin.