Guacamole
Guacamole on avokadosta tehty paksu kastike. Se sopii tacojen ja tortillojen täytteeksi, maissilastujen sekä vihannesten dippikastikkeeksi. Kokeile myös grillatun lihan tai broilerin kanssa. Tämäkin resepti vain n. 1,60€/annos*.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 97,2 kcal / 100 g
Ainekset
4 annosta
- 2(n. 700 g)Pirkka syöntikypsää avokadoa
- 1tomaatti
- 1pieni (70 g)sipuli
- 1-2rkllimetinmehua
- 1dlkorianteria tai persiljaa hienonnettuna
- n. 1/4tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
alle 30 min- Halkaise avokadot, poista siemenet ja koverra puolikkaat lusikalla. Leikkaa avokadot ja tomaatti pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chili, poista kalvot ja siemenet. Hienonna chili.
- Sekoita kulhossa kaikki ainekset. Mausta limetinmehulla, korianterilla tai persiljalla, suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa guacamole meksikolaisten ruokien lisäkkeenä tai maissilastujen dippikastikkeena.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Sesongit Teemat Erityisruokavaliot
Ravintosisältö per 100 g
- 97,2 kcal406 kJ
- Proteiinia1,54 g
- Hiilihydraatteja1,64 g
- Rasvaa9,49 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Tämä on erityisen hyvää jos siihen lisää 1-3 erittäin pieneksi hienonnettua valkosipulinkynttä! Todella herkullista esim. sämpylän täytteenä tai leivän päällä.
2 avocadoa 700g? löl
Hyvää tuli hieman omilla säädöillä
Tykkäsin hyvä
Juuri oikeanlaista naposteltavaa leffailtaan ja matseihin sekä illanviettoihin muutenkin. Terveellistä ja maistuvaa, mikäs sen parasta!
Eipä tarvitse kovin paljon kommentoida. On kyllä sen verran herkullisen ja terveellisen näköisiä reseptejä.
Hyvää ja vähän eksoottista
Vähän eksoottisempi makuyhdistelmä.
Hyvä guacamole! Kaapista löytyi salottisipulia ja korianterijauhetta tavallisen sipulin ja tuoreen korianterin tilalle. Onnistui niinkin! :D
AI ETTÄ KU O HYVVÄÄ
Todella hyvää!
Mainion makuista, menee tortilloissa tai vain tortillasipseille. Itse käytin tuossa punasipulia jotta ei tule liian vahva sipulin maku!