Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Guacamoletomaatit
Naudan entrecôten tai muun herkullisen pihvin kanssa maistuvat raikkaat, guacamolella täytetyt tomaatit.
- 4 annosta
- 30 - 60 min
- 771 kcal / annos (400g)
Ainekset
4 annosta
- 4(n. 600 g)isoa kypsää tomaattia
- 1valkosipulinkynsi
- 1/2(20 g)pientä sipulia
- 1tuore punainen chili
- 2(n. 280 g)pientä kypsää avokadoa
- 2rkllimetin- tai tai sitruunanmehua
- 1/4tlsuolaa
- mustapippuria
- jääsalaattia
Lisäksi
- 1ps(200 g)Pirkka maissilastuja
- n. 700gnaudan entrecôtea, marinoitu
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa tomaateista melko laaja kansi ja koverra sisus irti. Siivilöi sisuksesta irtoava neste pois ja pane sisus monitoimikoneen kulhoon. Lisää murskattu valkosipulinkynsi. Poista chilistä siemenet ja valkoiset kalvot. Hienonna chili ja lisää monitoimikoneeseen.
- Halkaise avokadot ja poista siemenet. Koverra hedelmäliha kuoresta esimerkiksi lusikalla ja paloittele se monitoimikoneen kulhoon. Pirskottele avokadolle heti limetin- tai sitruunanmehua tummumisen estämiseksi.
- Pyöräytä tomaattien sisus ja avokadot monitoimikoneessa hienoksi. Hienonna sipuli ja sekoita guacamoletahnan joukkoon. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Täytä tomaatit guacamolella ja pane tarjolle salaattipedille.
- Leikkaa liha pihveiksi ja paista pihvit kuumalla pannulla. Tarjoa guacamoletomaatit pihvien ja maissilastujen kanssa.
Kategoriat
Pääraaka-aineet
Ravintosisältö perannos 400g100 g
- 771 kcal3 260 kJ
- Proteiinia28 g
- Hiilihydraatteja41 g
- Rasvaa55 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi