HärkäpapupihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Härkäpapupihvit

  • Annosmäärä16 kpl
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Helpot härkäpapupihvit maistuvat esimerkiksi perunamuusin kanssa. Kokeile härkäpapupihvejä myös hampurilaisten välissä.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

16 kpl
2 dl (n. 110 g)
 
tai
4 dl
 
vettä
tai
2 dl
 
tai
1 (100 g)
 
sipuli
tai
1 rkl
 
öljyä
tai
2
 
kananmunaa
tai
1 dl
 
vehnäjauhoja
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
700 kJ / 167 kcal
Rasva
4,8 g
josta tyydyttynyttä
0,7 g
Hiilihydraatit
17,6 g
josta sokereita
1,5 g
Proteiini
11,8 g
Suola
0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Mittaa kulhoon härkäpapurouhe, kaurahiutaleet ja vesi. Anna pehmetä noin 30 minuuttia.

Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli pannulla öljyssä. Lisää sipulit sekä kaikki loput ainekset härkäpapujen ja kaurahiutaleiden joukkoon. Sekoita tasaiseksi.

Paista taikinasta pieniä pihvejä lettupannulla rasvassa (noin 16 kpl). Paistoaika 2–3 minuuttia per puoli. Tarjoa pihvit esimerkiksi yrttisen kermaviilikastikkeen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Verso härkäpapurouheseos 350g
    Hinta 4,29/kpl
    12,26/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Hinta 1,35/kpl
    1,35/kg
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Voima-Papu Paahdettu härkäpapurouhe 300g
    Hinta 4,69/kpl
    15,63/kg
  • Voima-Papu Härkäpapurouhe 500g
    Hinta 5,69/kpl
    11,38/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Meira yrttiseos 8g Provencale
    Hinta 0,89/kpl
    111,25/kg
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (185 arviota)

  • Makuja on monia
    17 päivää sitten
    Miniälle olen tehnyt pari kertaa ja on tykännyt, samoin muut pihvejä syöneet
  • Mautonta
    4 vuotta sitten
    En kutsuisi tätä edes ruuaksi.
  • Härkäpapu kokeilussa
    5 vuotta sitten
    Rakenne oli Ok kun laitoin vehnäjauhojen sijaan kaurajauhoja ja psylliumia. Mutta todella mautonta vaikka laitoin enemmän mausteita kuin ohjeessa.
  • Kasvisruokaa sekasyöjälle
    5 vuotta sitten
    Tein härkä- ja kidneypavuista, jotka keitin ja muussasin ja tietenkin laitoin lisäksi valkosipulia ja cayannepippuria ja muutoinkin maustoin enemmän. Paistoin ilman rasvaa en täysillä ja paistoaika 4-5 minuuttia, niin oikein hyvin pysyi kasassa. Vinkki teille ketä valititte mausta, MAISTAKAA ennen paistoa...
  • nojoo
    6 vuotta sitten
    Luin kommentit ja lisäsin reseptiin kasvisliemikuution, ei kannattanut. Maistuu vain liemikuutiolle. Olen tottunut paistamaan pihvit aina uunissa ja niin tein näillekin. Ei kanattanut, uunista tuli ulos lättänä piparitaikinalevy. Kovin veltto taikina.
  • Kokeilija-Kokki
    6 vuotta sitten
    Itse lisäsin sipulien kuullotusvaiheessa porkkanaraastetta ja tilkkasen juoksevaa luomuhunajaa. Härkisrouheeseen latoin sekaan suomalaista hernerouhetta ja neljän viljan hiutaleita. Laitoin ne jäähdytettyyn kasvislieminesteeseen pehmenemään puoleksi tunniksi. Maustoin chilillä, paprikalla ja tilkkasella suolaa. Lisäsin munat ja jauhot. Massa pysyi hyvin kasassa tavallisellakin pannulla kun öljyntilkan sekaan annostelin isolla lusikalla muotoillen ja pannussa sopivasti heilutellen. Panu ei saa olla liian kuuma.Lämpöä voi nostaa loppuvaiheessa kun haluaa paistopinnan. Nam, nämä syötiin hampurialisten välissä! Koirakin mistoi ja hyväksi haukkui.
  • Pihvien rakenne loistava
    6 vuotta sitten
    Pihvien rakenne oli todella hyvä. Kerrankin kasvispihvit pysyi kasassa ja paistaminen oli helppoa. Mausteita olisi saanut olla runsaammin ja porkkanaraastetta taikinassa niin olisi maku ollut parempi.
  • Eihyvä
    6 vuotta sitten
    Siis eihän tuota voi paistaa :D pannulla ainakaan, meikäläisellä ei alkuunkaan onnistunut
  • Metu
    7 vuotta sitten
    Hyvä perusohje. Voi maustaa oman maun mukaan. Paistoin sipulin kaveriksi raastetun porkkanan. Lisäsin soijakastiketta, paprikajauhetta ja valkosipulin kynnen. Tuli tosi hyvää. Muksutkin tykkäsi.
  • Roni
    7 vuotta sitten
    Tulipa äärimmäisen vetistä mössöä. En suosittele.
  • Pippuri
    7 vuotta sitten
    Mauton ohje. Kenelle mautonta ruokaa halutaan tarjota?
  • Vegeä pöytään
    7 vuotta sitten
    Oli kyllä mauttomia pihvejä. Harmittaa kun kasvisruoasta tehdään tällaisia mauttomia reseptejä. Positiivisena voisi sanoa, että tämä resepti on hyvä pohja maukkaille pihveille. Rakenne on kuitenkin hyvä. Vaihtaisin kyllä vehnäjauhot joihinkin maukkaampiin jauhoihin, vaikka rukiiseen korppujauhoon. Mausteita pitää kyllä lisätä TODELLA paljon, jos näistä haluaa hyvän makuiset.
  • Nättinänni
    7 vuotta sitten
    Vaatii kovasti mausteita että tälläisen punalihaystävän makuun taipuu
  • Pettynyt
    7 vuotta sitten
    Ihan surkea ohje! Maistuu jauhoille ja munille. Härkis suoraan paketists oli huomattavasti parempaa.