Kardemummainen mustikkapiirakka, maidotonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kardemummainen mustikkapiirakka, maidoton

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
Maidoton mustikkapiirakka maistuu kaikille. Piirakan täytteessä käytetty vaniljaista soijajogurttia. Piirakkapohjassa maistuu kardemumma.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton

Ainekset

8 annosta

Pohja

100 g
 
maidotonta leivontamargariinia
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1
 
kananmuna
tai
2 1/2 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1/2 dl
 
tai
1 tl
 
leivinjauhetta
tai
1 tl
 
kardemummaa
tai

Täyte

4 dl
 
mustikoita
tai
2 dl
 
tai
1
 
kananmuna
tai
1/2 dl
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
1 226 kJ / 293 kcal
Rasva
12,6 g
josta tyydyttynyttä
5 g
Hiilihydraatit
37,6 g
josta sokereita
20,6 g
Proteiini
5,7 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri. Lisää joukkoon muna hyvin vatkaten. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja kardemumma. Lisää kuivat aineeet taikinaan nopeasti sekoittaen. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen piirakkavuoan pohjalle ja reunoille (halkaisija 26 cm).

Levitä päälle mustikat. (Jos käytät pakastemarjoja, sekoita marjojen joukkoon 2 tl perunajauhoja.)

Sekoita jogurtin joukkoon muna ja sokeri. Kaada seos vuokaan. Paista piirakka 200 asteessa alimmalla tasolla noin 25 minuuttia.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
    Hinta 1,35/kpl
    1,35/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Alpro pehmeän täyteläinen soijavalmiste 750g vanilja
    Hinta 3,49/kpl
    4,65/kg
  • Flora Culinesse kasviöljyvalmiste 500ml laktoositon
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/l
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
  • Elovena kaurahiutale 1 kg
    Hinta 2,29/kpl
    2,29/kg
  • Elovena luomu täysjyväkaurahiutale 900 g
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (102 arviota)

  • Elisa
    5 vuotta sitten
    Hei! Voiko tätä pakastaa? Ajattelin tehdä gluteenittoman ja maidottoman version, onko silloin pohjan jauhojen määrässä jotain huomioitavaa?
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Elisa, Mustikkapiirakan voi pakastaa. Resepti on testattu vehnäjauhoilla, mutta voit halutessasi kokeilla tehdä piirakan gluteenittomalla jauhoseoksella.
  • Heini
    6 vuotta sitten
    Hei, ohjeessa lukee "2 dl a 500g jugurttia" - lienee virhe? ;)
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Heini, kiitos hyvästä huomiosta. Tarkennamme reseptiä tältä osin.
  • Laurel
    6 vuotta sitten
    Eihän tämä vegaaninen ole kun ohjeessa on kananmunaa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Laurel, kiitos huomiostasi, korjaamme virheen.