Helpot skagenpiirakat
- Annosmäärä 12 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
Leivo voitaikinasta rapeat pohjat ja täytä ne mehevällä skagentäytteellä juuri ennen tarjoamista. Herkulliset katkarapupiirakat sopivat moneen juhlahetkeen.
Ainekset
12 kpl
- 1 pkt (500 g) Pirkka esikaulittua ja laskostettua voitaikinaa (pakaste)
- 1 ps (180 g) Pirkka isoja katkarapuja, MSC (pakaste)
- 1 kananmuna
- 2 rs (200 g) Pirkka Parhaat skagen katkarapusalaattia MSC
- 2-3 rkl ruohosipulia hienonnettuna
- 1/2 (30 g) punasipulia
- 1-2 tl sitruunankuorta raastettuna
- ripaus mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia1 013 kJ / 244 kcal
- Rasva18 g
- josta tyydyttynyttä5,9 g
- Hiilihydraatit13,3 g
- josta sokereita1 g
- Proteiini6,6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Sulata taikina ja katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Aukaise taikinalaskokset ja kauli taikina noin 38 cm x 26 cm kokoiseksi levyksi.
- Leikkaa taikina 12 osaan. Viillä palojen reunoille vajaan 1 cm:n levyiset kehykset niin, ettei veitsi osu täysin pohjaan saakka. Pistele taikinalevyjen keskikohtaan haarukalla reikiä. Voitele reunat kananmunalla.
- Paista pohjia 225-asteisen uunin alatasolla 12-15 minuuttia kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Painele keskeltä kohonnut taikina haarukalla. Anna jäähtyä.
- Täytä piirakat juuri ennen tarjoamista skagenilla. Jaa pinnalle valutetut katkaravut. Koristele punasipulilla, ruohosipulilla ja sitruunankuorella. Viimeistele mustapippurilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Etuhinta 3,50/kpl17,50/kgnorm. 4,43/kpl (22,15/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,4(16 arviota)
- 30–60 min4,1(139 arviota)
- 5–15 min4,2(53 arviota)
- yli 60 min3,8(32 arviota)
- 30–60 min4,1(199 arviota)
- yli 60 min4,5(32 arviota)
- yli 60 min3,9(44 arviota)
- yli 60 min3,6(39 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (47 arviota)
- Maarit1 kuukausi sittenOikein hyvä ja helppo 👍
- Mirja2 kuukautta sittenSkageniin ei koskaan kuulu minkäänlainen sipuli, vain katkaravut, tilli ja majoneesi (mahdollisesti sitruuna), sipuli on aivan liian vahvan makuinen katkarapujen kanssa. Voin tietenkin jättää sen pois tästä reseptistä, mutta eri asia jos itse Pirkka-skagenissa on sipulia. Eihän siinä ole sipulia, eihän??? Sipulifanatismista annan yhden tähden, muuten kyllä hyvä idea.
- Tp4 kuukautta sittenHyvää