K-Ruoka-sovellus uudistuu! Lue lisää täältä.
Suolainen piirakka pellilläTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Suolainen piirakka pellillä

Juhlien piirakkatarjoilu syntyy kätevästi, kun valmistat kaksi piirakkaa yhdellä pellillä. Pekonipiirakka maustetaan persiljalla ja kesäkurpitsa sitruunalla. Noin 0,75€/annos.*

Ainekset

20 palaa

Pekoni-sipulitäyte

Kesäkurpitsatäyte

    • 1(300 g)kesäkurpitsa
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1rklsitruunankuorta raastettuna
    • 1/2tlsuolaa
    • 1/2ruukkuatuoretta basilikaa suikaloituna

Muna-kermaseos

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota taikinat huoneenlämpöön sulamaan. Valmistele taikinan sulaessa täyte.
  2. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet kulhoon ja raasta joukkoon valkosipuli. Lisää sitruunankuori ja suola.
  3. Suikaloi pekoni. Kuori ja leikkaa sipulit ohuiksi puolikuiksi.
  4. Laita pekonisuikaleet kylmälle paistinpannulle. Kuumenna pannu ja ruskista pekoni.
  5. Lisää öljy ja sipulit ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia tai kunnes sipuli on pehmentynyt. Mausta seos timjamilla. Lisää persilja.
  6. Nipistä sulaneet taikinat yhteen ja kauli leivinpaperin päällä isoksi levyksi. Nosta taikina leivinpapereineen uunipellille (32 cm x 41 cm). Taikina saa nousta pellin reunoille saakka.
  7. Sekoita kulhossa kananmunat ja kerma puuhaarukalla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  8. Levitä ensin puolet juustosta pohjalle. Levitä puolelle taikinalevystä pekonitäyte ja toiselle puolelle kesäkurpitsatäyte. Ripottele basilikat kesäkurpitsan pinnalle.
  9. Lisää loput juustot ja kaada kermaseos päälle. Voit hieman käännellä peltiä, jotta seos leviää tasaisesti kaikkialle.
  10. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa hieman uunin keskitasoa alempana 35-45 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoamista. Koristele pinta yrteillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 02/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    Pirkka rukiinen piirakkataikina 400g pakaste
    2,09/kpl
    5,22/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -6 %
    4,002 kpl
    2,15/kpl
    14,33/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -23 %
    5,003 kpl
    2,19/kpl
    12,88/kg
  • HK Amerikan pekoni 340g
    HK Amerikan pekoni 340g
    3,49/kpl
    10,26/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka timjami 9g
    Pirkka timjami 9g
    0,59/kpl
    65,55/kg
  • Meira Timjami 15g tölkki mauste
    Meira Timjami 15g tölkki mauste
    1,55/kpl
    103,33/kg
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Meira Timjami 13g pussi mauste
    0,95/kpl
    73,08/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,29/kpl
    45,80/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,70/kpl
    2,79/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl
    16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    1,29/kpl
    12,90/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Järvikylä basilika rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,99/kpl
    6,88/kg
  • Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,45/kpl
    7,04/kg
  • Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    Kultamuna luomu kananmuna L10 680g
    5,55/kpl
    8,16/kg
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
    0,99/kpl
    4,95/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl
    4,78/l
  • Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
    3,09/kpl
    9,36/l
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
    0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka mustapippurimylly 120g
    Pirkka mustapippurimylly 120g
    3,25/kpl
    27,08/kg
  • Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
    4,25/kpl
    86,73/kg
  • Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri  70g mylly
    Santa Maria Tellicherry Pepper mustapippuri 70g mylly
    5,75/kpl
    82,14/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 500g vähälaktoosinen
    4,95/kpl
    9,90/kg
  • Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -9 %
    3,002 kpl
    1,65/kpl
    11,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille17 arvostelua