• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Lohi-pinaattipiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lohi-pinaattipiirakka

Lohi-pinaattipiirakka on maukas suolainen piirakka. Savulohi ja tuore tai pakastettu pinaatti saavat kaverikseen mm. kevätsipulia ja kunnolla ruokakermaa.

  • 6-8 annosta
  • yli 60 min
  • 270 kcal / annos (110g)

Ainekset

6-8 annosta

Pohja

Täyte

    • 150gtuoretta (tai pakastettua) pinaattia
    • 2-3kevätsipulia
    • 1rklöljyä
    • 1pkt(200 g)Pirkka lämminsavukirjolohta
    • 1dltilliä hienonnettuna
    • 2Pirkka kananmunaa
    • 1prk(2 dl)Pirkka ruokakermaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Ota yksi taikinalevy ja sulata pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli taikina piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) kokoiseksi ja painele tiiviisti pohjalle ja reunoille. Tasoita reuna. Nosta vuoka jääkaappiin.
  2. Kiehauta pinaatinlehdet ja hienonnetut kevätsipulit öljyssä.
  3. Paloittele lämminsavukirjolohi. Levitä kalapalat, tilli ja pinaatti-sipuliseos piirakkapohjalle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
  4. Vatkaa munien rakenne rikki. Sekoita joukkoon ruokakerma. Mausta ripauksella pippuria. Kaada seos piirakkavuokaan.
  5. Paista piirakkaa uunin alatasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut hiukan väriä. Anna piirakan jäähtyä hetken aikaa ennen tarjoilua. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.

Tiesitkö että...

Vinkki: Piirakan voit valmistaa myös kylmäsavukirjolohesta. Suikaloi kalaviipaleet ja levitä pohjalle.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 110g100 g

  • 270 kcal1 130 kJ
  • Proteiinia13 g
  • Hiilihydraatteja12 g
  • Rasvaa19 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 22 arvostelua