Lohi-pinaattipiirakka
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Ruokaisa lämminsavukirjolohipiirakka saa kauniin värin pinaatista. Piirakka sopii hienosti juhlapöytään tai lounas- ja iltapalalautaselle.
Ainekset
10 annosta
Pohja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 125 g voita
- 1 rkl vettä
Täyte
- 1 (100 g) punasipuli
- 1 ps (65 g) Pirkka babypinaattia
- 1 pkt (200 g) lämminsavukirjolohta
- 2 kananmunaa
- 1 tlk (2 dl) Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia996 kJ / 238 kcal
- Rasva14,5 g
- josta tyydyttynyttä8,2 g
- Hiilihydraatit17,9 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini8,7 g
- Suola1,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Nypi kulhossa vehnäjauhot, suola ja huoneenlämpöinen voi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina voidellun ja jauhotetun piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.
- Esipaista pohjaa 200-asteisen uunin alatasolla noin 10 minuuttia.
- Hienonna kuorittu punasipuli. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää pinaatti ja paista hetki.
- Paloittele savukala. Levitä kalapalat ja sipuli-pinaattiseos piirakkapohjalle.
- Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää ruokakerma ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piirakkavuokaan.
- Paista 200-asteisen uunin alatasolla 25–30 minuuttia, kunnes täyte on täysin hyytynyt ja pinta saanut väriä. Anna piirakan jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki! Piirakan voit valmistaa myös kylmäsavukirjolohesta. Suikaloi kalaviipaleet ja levitä pohjalle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl5,83/lIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (6,60/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,0(341 arviota)
Arkiston aarre30–60 min4,4(110 arviota)- 30–60 min3,8(467 arviota)
- 30–60 min3,9(157 arviota)
- yli 60 min3,6(47 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,2(19 arviota)
- 30–60 min4,2(55 arviota)
- 30–60 min3,7(194 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (139 arviota)
- Leipoja Hämeestä4 kuukautta sittenHyvä ja maukas. Voi käyttää myös pakastepinaattia.
- Heidi10 kuukautta sittenHelppo ja maukas
- TS10 kuukautta sittenMaukas piirakka 👍🏻
- E1 vuosi sittenTodella maukas
- Jarkkojii1 vuosi sittenHyvää on, nam
- Pipsa1 vuosi sittenVoiko kalan korvata esimerkiksi kinkulla?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenPipsa, kalan voi korvata halutessaan kinkulla.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenHande, tätä ei ole testattu, mutta voit halutessasi pakastaa piirakan.
- Hande1 vuosi sittenVoiko pakastaa, muuttuuko koostumus? Jos juhlat lauantaina ja keskiviikkona tekisi pakastimeen.
- Kalle1 vuosi sittenVoiko tämän tehdä pellille, jos tekee kaksinkertaisena? Mikä on paistoaikaa?
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenKalle, valitettavasti reseptiä ei ole testattu pellillisenä, mutta todennäköisesti sopiva määrä tulee kun tekee 2,5 kertaisena. Myös paistoaika on todennäköisesti hieman pidempi, mutta tätä ei ole testattu, joten se tulee itse arvioida.
- Paraspiiras1 vuosi sittenAivan mahtava, uusi suosikki ehdottomasti! Ja valmispohjaan ketterästi… 😉
- Annelik1 vuosi sittenTodella hyvä resepti. Laiskuuttani korvasin pohjan suolaisen piirakan pakastetulla valmispohjalla. En yleensä tee piirakoita, mutta nyt tarvitsin ohjeen yo-pöytään ja tämä on se! Olen tehnyt piirakan kahdesti ja kaikki maistaneet ovat kehuneet sitä. Helppo myös lämmittää juhlapöytään. Hetki 150 C:ssa riittää.
- Ritu1 vuosi sittenMiksi aina voita? Öljyllä tulee terveellisempää ja ihan yhtä hyvää.
- Julia1 vuosi sittenVoiko tätä reseptiä soveltaa että jättää pinaatit pois ja lisää paprikaa?
- Riitta1 vuosi sittenMari; kun ei erikseen ohjeisteta, niin sanoisin että "normaaliasetus" eli sekä ylä- että alalämpö, mutta piirakka siis uunin alaosaan. Näin paistuu molemmilta puolilta, mutta enemmän alhaalta.
- Marlis9 vuotta sittenKuuluu ehdottomiin piirakka suosikkeihin.