Helpot suolakinuskimunkitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Helpot suolakinuskimunkit

  • Annosmäärän. 18 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Superhelpot ja nopeat rahkamunkit täytetään nyt dulce de lechestä valmistetulla suolakinuskilla! Tämän makeammaksi herkuksi ei munkki enää muutu.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

n. 18 kpl
50 g
 
tai
1 prk (250 g)
 
tai
1
 
kananmuna
tai
2 rkl
 
vettä
tai
4 dl
 
tai
1 dl
 
sokeria
tai
1 tl
 
tai
1 tl
 
tai
1/4 tl
 
tai

Lisäksi

1 plo (900 ml)
 
tai
n. 2 dl
 
erikoishienoa sokeria (Siro)
tai

Suolakinuski

1 prk (397 g)
 
tai
3/4 tl
 
tai

Valmistus

30 - 60 min

Sulata voi. Sekoita jäähtynyt voi, rahka ja kananmuna keskenään. Lisää seokseen vesi ja sekoita.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rahkaseokseen. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Kuumenna öljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Rasva on sopivan kuumaa (170–180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.

Pyörittele taikinasta jauhotetuin käsin palloja. Kypsennä 4 munkkia kerrallaan noin 3 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.

Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle. Sokeroi munkit lämpiminä.

Notkista karamellisoitu maitotiiviste (dulce de leche) lusikalla. Lisää suola ja sekoita. Lusikoi suolakinuski pursotinpussiin, jossa on pieni teräväpäinen tylla. Työnnä tyllan terä munkkiin ja täytä suolakinuskilla. Voit myös tehdä munkkiin reiän ennen täyttämistä esimerkiksi lusikan varrella tai syömpäpuikolla. Munkit ovat parhaimmillaan heti tuoreina.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Hinta 1,39/kpl
    5,56/kg
  • Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,55/kpl
    1,55/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Hinta 0,85/kpl
    106,25/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,85/kpl
    4,28/l
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Hinta 2,39/kpl
    2,39/kg
  • Törsleffs Karamellisoitu maitotiiviste 397g
    Hinta 3,09/kpl
    7,78/kg
  • Meira Merisuola 800g hieno Voimakas ja aromikas
    Hinta 1,35/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Hinta 4,65/kpl
    11,63/kg
  • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
    Hinta 4,09/kpl
    8,18/kg
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,34/kpl
    1,34/kg
  • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
    Hinta 3,89/kpl
    64,83/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Hinta 1,19/kpl
    148,75/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    123,75/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Borges rypsi- ja neitsytoliiviöljy sekoitus 1l
    Hinta 7,55/kpl
    7,55/l
  • Keiju rypsiöljy 1l
    Hinta 5,45/kpl
    5,45/l
  • Dovgan kondensoitu maito 397g karamel
    Hinta 2,99/kpl
    7,53/kg
  • Meira merisuola 450g hieno, jodioitu
    Hinta 1,75/kpl
    3,89/kg
  • Jozo hieno merisuola 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,2 (32 arviota)

  • Turvokki
    11 kuukautta sitten
    Herkullisia munkkeja tuli, vaikken laittanut täytettäkään. Eikä turvota, kun ei ole sitä hiivaa.
  • Jenny
    11 kuukautta sitten
    Ihan todella hyviä munkkeja. Mietitytti leivinjauheen käyttäminen mutta kohoivat vähenmän kun hiiva munkki pallerot. Otan käyttöön jatkossakin tämän munkki reseptin.
  • Nituli
    11 kuukautta sitten
    Näyttää helpolta ja herkulliselta reseptiltä!! Sen verran olen utelias,että täytyy vapuksi kokeilla ja maistaa!!