Omenapiirakka
Leivo pellillinen omenapiirakkaa. Siitä riittää isommallekin porukalle tai vierasvaraksi pakastimeen. Resepti vain noin 0,25 €/annos*
- n. 16 palaa
- 30 - 60 min
- 223 kcal / annos (120g)
Ainekset
n. 16 palaa
- n. 1kghappamia omenoita (kotimaisia tai Jonagold)
- 4kananmunaa
- 3dlsokeria
- 150gvoita tai leivontamargariinia sulatettuna
- 2dlPirkka omenatäysmehua tai maitoa
- 5dlvehnäjauhoja
- 3tlleivinjauhetta
- 2tlvanilliinisokeria
- (1/2 tlkardemummaa)
Pinnalle
- 2-3rklsokeria
- 2tlkanelia
Kastike
- vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Valmistus
30 - 60 min- Leikkaa omenat neljään osaan ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri.
- Lisää vaahtoon hieman jäähtynyt rasva. Sekoita taikinaan maitoa tai mehua vuorotellen keskenään sekoitettujen kuivien aineiden kanssa.
- Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille (30 x 40 cm).
- Asettele päälle omenat. Ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla 25-30 minuuttia. Tarjoa piirakka vaniljakastikkeen ja kahvin tai teen kanssa.
Tiesitkö että...
Vinkki! Omenoiden tilalla voit käyttää raparperipaloja tai marjoja. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Teemat
Ravintosisältö perannos 120g100 g
- 223 kcal932 kJ
- Proteiinia3,67 g
- Hiilihydraatteja33,1 g
- Rasvaa8,21 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
voinko tehdä taikinan odottamaan jääkaappiin huomista vai meneekö se pilalle?
Kiireessä, piirakka kannattaa paistaa heti taikinan tekemisen jälkeen.
vallan mainiota! vanilja kastike tekee tästä entistäkin mehukkaamman! itse käytin tanskalaista vanilja kastikketta ;)
😀👍💎😍😝😏
God
😋
😀👍🍰
Akin piirakka täys kymppi
Aivan mahtavan makuinen!
Tein tämän ohjeen omista valkeakuulas omenista.Vaihdoin nesteeksi AB-piimää kävi tosi hyvin.Kyllä oli mehevä ja herkullinen piirakka.
hämmentynyt, pahoittelut, että videolla ja reseptissä neuvotaan paistamaan piirakkaa eri tavoilla. Omenapiirakka kannattaa paistaa reseptin mukaisesti uunin alatasolla, jotta taikina ehtii kypsyä eivätkä omenat pala. Jos näyttää etteivät omenat saa tarpeeksi väriä, voi piirakan paiston lopussa nostaa vielä hetkeksi uunin ylemmälle tasolle.
Videolla omenapiirakka laitetaan kypsymään uunin ylätasolle ja ohjeissa alatasolle. Kumpi siis on oikea tapa?