Korvapuustit
- Annosmäärä n. 32 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Mikään ei voita uunituoreita korvapuusteja ja kylmää maitolasillista! Leivo ihanat kanelipullat omaksi ja perheen iloksi, pullan tuoksua ei voi vastustaa.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 32 kpl
- 5 dl maitoa
- 50 g hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
- 1 kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1 rkl Pirkka kardemummaa
- 1 ja ½ tl suolaa
- n. 14 dl (n. 900 g) vehnäjauhoja
- 150 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
Täyte
- 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 1 dl sokeria
- n. 2 rkl kanelia
Voiteluun
- kananmunaa
Pinnalle
- raesokeria
Ravintosisältö
- Energia1 279 kJ / 306 kcal
- Rasva11,8 g
- josta tyydyttynyttä7,4 g
- Hiilihydraatit40,7 g
- josta sokereita10,2 g
- Proteiini7,6 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola.
- Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista.
- Anna taikinan kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia.
- Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja jaa se kahteen osaan. Kauli taikinapala noin 30 x 60 cm:n suuruiseksi levyksi. Levitä päälle puolet pehmeästä rasvasta ja ripottele päälle sokeria ja kanelia.
- Kääri levy rullaksi, jätä saumakohta alle. Leikkaa rulla noin 16 palaan hieman vinoin viilloin. Nosta palat pystyyn kapeampi puoli ylöspäin. Paina sormilla palojen kapea kärki alas pöytään, niin, että leikkauspinnat nousevat ylös.
- Leivo toinen taikinapala samoin. Kohota hyvin liinalla peitettyinä.
- Voitele korvapuustit munalla ja koristele raesokerilla. Paista 225 asteessa 8–10 minuuttia.
Voit lisätä voitelumunaan ripauksen suolaa ja pienen tilkan vettä, näin munan rakenne rikkoutuu helposti ja leivonnaiset ruskistuvat tasaisemmin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,75 € kappaleYksikköhinta 93,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,94 € kappale (117,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 113,75 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (142,50 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(1 052 arviota)
- yli 60 min4,5(140 arviota)
- yli 60 min4,0(98 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- yli 60 min4,3(56 arviota)
- yli 60 min4,3(147 arviota)
- yli 60 min3,8(54 arviota)
- yli 60 min4,4(132 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (1 049 arviota)
- Kanelipuusti7 päivää sittenHyvää tuli. Kelpasi anopillekin ja puolisokin söi ihan hiljaa😁
- Leipuri27 päivää sittentosi hyviä pullia kun paistaa 200 asteessa 12-14minuuttia
- Pullapää1 kuukausi sittenHyviä tuli nutra kaneloa sokeria ja voita sais olla enemmän mutta muuten super hyviä😊
- Mavijo2 kuukautta sittenTein viimeksi korvapuusteja teininä, ja nyt innostuin tekemään tämän ohjeen mukaan. Korvapuustitaikina on oikein hyvä, mutta yllättävän paljon saa laittaa täytteeksi voita, sokeria ja kanelia, että alkaa pullassa olemaan makua. Laitoin mielestäni nytkin runsaalla kädellä, mutta määrät olisi kuitenkin saanut vähintään tuplata, hiukan jäi pullat kuiviksi. Ensi kerralla sitten.
- Mursu2 kuukautta sittenSelkeä ja hyvä Täytettä laitoin sen verran mitä itse halusin
- Pingviini3 kuukautta sittenTodella hyvät puustit tuli👍🏻 Mutta täytettä voi laittaa hieman enemmän jos haluaa mehevämmät.
- Jees4 kuukautta sittenTulee niin hyviä korvapuusteja tällä reseptillä ettei mitään rajaa MUTTA täytteeseen paaaaljon enemmän voita ja kanelia ja sokeria! Siinä kohtaa kun tuntuu että on ihan absurdi määrä niitä taikinan päällä niin sillon on hyvä, niin tulee meheviä eikä kuivia korppuja
- Pullapete4 kuukautta sittenHyihyi tuli iha huonot eei mene jatkoon👎
- ojamo5 kuukautta sittenEn ymmärrä mitään. Ohut reuna ylöspäin ja paina jotenkin että leikkauspinnat nousee ylös.. siis miten kummatkin leikauspinnat voi nousta ylemmäs.. Kuulostaa physiikan lakien vastaiselta.
- Syksyn leipuri5 kuukautta sittenOikein hyvä. Täytteen tekisin vain ehkä 1,5 - 2 kertaisena. Jäi aavistuksen kuivaksi
- Hemuli5 kuukautta sittenHyviä pullia
- S. Autio6 kuukautta sittenReseptin voi myös tehdä vedellä maidon sijaan. 🙂
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenPutkiaivo, kiitos palautteestasi! Taikina on tarkoitus rullata pidemmältä sivulta, eli 60 cm:n rullaksi.
- EB8 kuukautta sittenTosi hyvä resepti
- Mar-hem8 kuukautta sittenHyvä pullataikinal👍! Voitelumunan niksiä laittaa tilkka vettä ja suolaa , ei ole aikaisemmin kerrottu, miksi? Sehän teki voitelulle hyvän tasaisen pinnan!
- Tanssi fani8 kuukautta sittenMhyvän makuisia pullis
- Ritva11 kuukautta sittenTosi hyvä resepti ja hyviä pullia tulee ei ole kovia olen jo monta kertaa leiponut tällä reseptillä ja aina on tullut hyvää pullaa
- yksi herkuttelija1 vuosi sittentämä on toooooosi hyvää
- Moiiii1 vuosi sittenHyvät tuli kiitos K
- M.H1 vuosi sittenTodella hyvät tuli ehdottomasti teen vielä uudelleen!
- Sofie1 vuosi sittenTodella hyvät pullat tuli :)
- Unni1 vuosi sittenLiian kuumassa paisto, liian vähän täytettä ja rasvaa. Tuplat ainakin ja paistolämpötila 200 max, allekin voi olla ja hieman pidempään. Vaatii testailua koska uunit ja taikinat vaihtelee.
- Elbyysi1 vuosi sittenAina mun leipomista puusteista on tullut kuivia ka kovia, mutta tällä ohjeella kuohkeita ja meheviä. Teen tällä ohjeella myös jatkossa!
- Norppa881 vuosi sittenTaikinasta tuli tosi hyvä. Tämä ohje tulee talteen. Vaikka mulla suola unohtui, silti tuli hyviä😍 mieskin tykkäs pullista. Oli ihanan pehmee taikina🥰
- Pullanainen991 vuosi sittenHyvää pulla Joo
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sitten-.... Ikävää, että taikina on jäänyt kovaksi. Jauhoja tulee taikinaan noin 14 dl/ 900g. Jauhoja kannattaa laittaa aluksi taikinaan tätä hieman pienempi määrä ja lisätä tarpeen mukaan. Taikinan on tarkoitus jäädä pehmeäksi. Taikinan alustuksen myötä ja taikinan sitkon kasvaessa taikina kiinteytyy. Taikina on valmista, kun se irtoaa kulhon reunoista ja käsistä.
- Harry2 vuotta sittenErinomaisia, kohotusaikoja kannattaisi mainita niin onnistuu varmemmin kaikilla. Taikina kohosi reilut 30 min ja pullat ennen paistoa melkein tunnin. Erinomaisen kuohkeita ja kosteita niistä tuli.
- Ella2 vuotta sittenMinun leipomista korvapuusteista tuli kovia :/
- Bb cream2 vuotta sittenOnnistuu
- 🤩2 vuotta sittenTosi hyvää resepti 👌