Kardemummapulla
- Annosmäärä 15 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Hurmaavat kardemummapullat maistuvat kunnolla kardemummalta! Voitäyte mehevöittää kierteet ja sokerivesi antaa pintaan upean kiillon.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
15 kpl
- 2 1/2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 kananmuna
- 1,5 dl sokeria
- 1 ps (8 g) Pirkka kardemummaa
- 1 tl suolaa
- n. 8 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 100 g pehmeää voita
Täyte
- 100 g pehmeää voita
- 1 dl fariinisokeria
- 1 ps (8 g) Pirkka kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria
Sokeriliemi
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl vettä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
Lisäksi
- 1 kananmuna
- 2 rkl sokeria
Ravintosisältö
- Energia1 296 kJ / 310 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä7,7 g
- Hiilihydraatit42,3 g
- josta sokereita18,6 g
- Proteiini6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola.
- Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista, noin 10 minuuttia.
- Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.
- Sekoita täytteen ainekset kulhossa.
- Vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla. Kauli taikina noin 50 cm x 40 cm kokoiseksi levyksi. Levitä täyte levylle nuolijalla ja taita levy kaksinkerroin. Leikkaa levystä noin 3 cm leveitä suikaleita. Leikkaa suikale keskeltä pitkittäin lähes puoliksi, mutta jätä nauhat toisiinsa kiinni noin sentin verran yläreunasta. Kieritä nauhat toistensa ympärille. Kierrä vielä muutama lisäkierre pöytää vasten molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin ja kiepauta sitten pötkö kierteeksi. Nosta leivinpaperin päälle. Tee muut palat samoin. Kohota pullia noin puoli tuntia.
- Voitele pullat munalla.
- Paista pullia 225 asteessa noin 10 minuuttia.
- Kiehauta sokeriliemen ainekset ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Voitele lämpimät pullat sokeriliemellä ja ripottele pinnalle koristeeksi sokeria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(61 arviota)
- yli 60 min4,1(1 032 arviota)
- yli 60 min3,7(28 arviota)
- yli 60 min4,5(139 arviota)
- yli 60 min4,0(1 017 arviota)
- yli 60 min4,3(146 arviota)
yli 60 min3,8(19 arviota)- yli 60 min3,8(54 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (55 arviota)
- PAT1 vuosi sittenResepti ei kovin kokeneen leipojan käytössä nyt puolikymmentä kertaa. Hyvä vastaanotto heiltä joille näitä kardemummakierrepullia tarjonnut👍
- Tiinsk1 vuosi sittenMaukasta ja huonompikin leipuri onnistui 😋
- Rus2 vuotta sittenPehmeitä ja herkullisia!
- Elias Sanna2 vuotta sittenBoston suosittu
- Tiina2 vuotta sittenPullista tuli todella herkullisia! Tämä resepti jää käyttöön!
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHeluna, kardemummapullat voi halutessaan leipoa samaan muotoon kuin korvapuustit.
- Heluna2 vuotta sittenVoiko nämä leipoa samaan muotoon kuin korvapuustit?
- Patricia2 vuotta sittenEka kerta leipoa nää pullat. Ihanan pehmeät ja hyvät!
- Arja2 vuotta sittenIhania,nam.