Kardemummapulla
- Annosmäärä15 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Hurmaavat kardemummapullat maistuvat kunnolla kardemummalta! Voitäyte mehevöittää kierteet ja sokerivesi antaa pintaan upean kiillon.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
15 kpl
- 2 1/2 dl vettä
- 25 g hiivaa
- 1 kananmuna
- 1,5 dl sokeria
- 1 ps (8 g) Pirkka kardemummaa
- 1 tl suolaa
- n. 8 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 100 g pehmeää voita
Täyte
- 100 g pehmeää voita
- 1 dl fariinisokeria
- 1 ps (8 g) Pirkka kardemummaa
- 1 tl vaniljasokeria
Sokeriliemi
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl vettä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
Lisäksi
- 1 kananmuna
- 2 rkl sokeria
Ravintosisältö
- Energia1 296 kJ / 310 kcal
- Rasva12,3 g
- josta tyydyttynyttä7,7 g
- Hiilihydraatit42,3 g
- josta sokereita18,6 g
- Proteiini6 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola.
- Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikinaa hyvin. Lisää pehmeä voi jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista, noin 10 minuuttia.
- Anna taikinan kohota leivinliinan alla 15–20 minuuttia.
- Sekoita täytteen ainekset kulhossa.
- Vaivaa taikinaa jauhotetulla alustalla. Kauli taikina noin 50 cm x 40 cm kokoiseksi levyksi. Levitä täyte levylle nuolijalla ja taita levy kaksinkerroin. Leikkaa levystä noin 3 cm leveitä suikaleita. Leikkaa suikale keskeltä pitkittäin lähes puoliksi, mutta jätä nauhat toisiinsa kiinni noin sentin verran yläreunasta. Kieritä nauhat toistensa ympärille. Kierrä vielä muutama lisäkierre pöytää vasten molemmista päistä vastakkaisiin suuntiin ja kiepauta sitten pötkö kierteeksi. Nosta leivinpaperin päälle. Tee muut palat samoin. Kohota pullia noin puoli tuntia.
- Voitele pullat munalla.
- Paista pullia 225 asteessa noin 10 minuuttia.
- Kiehauta sokeriliemen ainekset ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Voitele lämpimät pullat sokeriliemellä ja ripottele pinnalle koristeeksi sokeria.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tuorehiiva 50 g leivinhiivaHinta 0,25/kpl5,00/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,65/kpl0,83/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,55/kpl2,89/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(59 arviota)
- yli 60 min4,1(911 arviota)
- yli 60 min3,7(23 arviota)
- yli 60 min4,5(130 arviota)
- yli 60 min4,0(908 arviota)
- yli 60 min4,3(138 arviota)
yli 60 min3,6(17 arviota)- yli 60 min3,9(52 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (46 arviota)
- PAT6 kuukautta sittenResepti ei kovin kokeneen leipojan käytössä nyt puolikymmentä kertaa. Hyvä vastaanotto heiltä joille näitä kardemummakierrepullia tarjonnut👍
- Tiinsk10 kuukautta sittenMaukasta ja huonompikin leipuri onnistui 😋
- Rus1 vuosi sittenPehmeitä ja herkullisia!
- Elias Sanna1 vuosi sittenBoston suosittu
- Tiina2 vuotta sittenPullista tuli todella herkullisia! Tämä resepti jää käyttöön!
- Heluna2 vuotta sittenVoiko nämä leipoa samaan muotoon kuin korvapuustit?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHeluna, kardemummapullat voi halutessaan leipoa samaan muotoon kuin korvapuustit.
- Patricia2 vuotta sittenEka kerta leipoa nää pullat. Ihanan pehmeät ja hyvät!
- Arja2 vuotta sittenIhania,nam.