Helppo kirsikkapiirakka

Name: Helppo kirsikkapiirakka
Total time: 60 min
Yield: 6 palaa
Ingredients: 2 dl vehnäjauhoja; 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta; 3 rkl sokeria; 1 tl Pirkka vaniljasokeria; 1/2 tl suolaa; 1 dl vettä; 1/2 dl oliiviöljyä; 1/2 dl rypsiöljyä; 1 l tuoreita kirsikoita; 2 pkt (à 250 g) Pirkka Parhaat kirsikoita (pakaste); 1 dl sokeria; 1 rkl Pirkka vaniljasokeria; 2 rkl sitruunanmehua; 2 rkl perunajauhoja; vaniljajäätelöä

Annosmäärä6 palaa
Valmistusaikayli 60 min
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Helpossa kirsikkapiirakassa maistuvat kypsät kirsikat ja murea mantelipohja.

Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 palaa

Taikina

2 dl vehnäjauhoja
1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta
3 rkl sokeria
1 tl Pirkka vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
1 dl vettä
1/2 dl oliiviöljyä tai 1/2 dl rypsiöljyä

Täyte

1 l tuoreita kirsikoita tai 2 pkt (à 250 g) Pirkka Parhaat kirsikoita (pakaste)
1 dl sokeria
1 rkl Pirkka vaniljasokeria
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl perunajauhoja

Lisäksi

vaniljajäätelöä

Ravintosisältö

Energia
1 536 kJ / 367 kcal
Rasva
14,8 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
49,7 g
josta sokereita
31,9 g
Proteiini
6,2 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Yhdistä jauhot, mantelijauhe, sokerit ja suola kulhossa. Lisää vesi ja öljy. Sekoita tasaiseksi ja vaivaa taikina käsin nopeasti joustavaksi. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin tunniksi.
Jos käytät tuoreita kirsikoita, poista niistä kivet. Jos käytät pakastekirsikoita, sulata ne siivilässä.
Sekoita kaikki täytteen ainekset kulhossa.
Kauli taikina isoksi kiekoksi (ø 26 cm) leivinpaperin päällä käyttäen apuna vehnäjauhoja. Levitä päälle täyte, jätä reunoihin noin 5 cm tyhjää tilaa. Painele taikinan reunat rennosti täytteen päälle.
Paista 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Tarjoa piirakka esimerkiksi jäätelön kanssa.

Jos haluat herkutella vegaanisesti, valitse tarjoiluun vegaanista jäätelöä! Jos tykkäät suklaasta, kokeile sekoittaa kirsikkatäytteeseen 1 levy (100 g) Pirkka tummaa leivontasuklaata (70 %) rouhittuna. Vähennä tällöin sokerin määrää 1/2 desiin.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka vaniljasokeri 100g
Hinta 2,69/kpl
26,90/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka Luomu sitruuna
Hinta n. 0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Häagen-Dazs 460 ml vanilla
Hinta 6,99/kpl
15,20/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira vaniljasokeri 85g tölkki
Hinta 2,65/kpl
31,18/kg
Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
Hinta 2,85/kpl
17,81/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 6,69/kpl
33,45/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,15/kpl
20,60/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Stollenwerk kivettömät hapankirsikat 680g/350g
Hinta 6,49/kpl
18,54/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,55/kpl
2,89/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 6,55/kpl
13,10/l
SIA jäätelö 0,5l vanilja
Hinta 2,59/kpl
5,18/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.