Baskimaan juustokakku
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Baskimaan juustokakkuun ei tule pohjaa ja se paistetaan kunnolla tummaksi! Karamellisen makuinen trendikakku on hurjan hyvää nopean kirsikkahillokkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
10 annosta
- 4 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 4 kananmunaa
- 2 dl Pirkka kuohukermaa
- 2 dl sokeria
- 1/2 dl perunajauhoja
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
Nopea kirsikkahilloke
- 250 g kirsikoita (pakaste)
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia807 kJ / 194 kcal
- Rasva12 g
- josta tyydyttynyttä7,8 g
- Hiilihydraatit16,1 g
- josta sokereita14,7 g
- Proteiini4,7 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Voitele leivinpaperi hyvin ja rytistä se, jotta se asettuu paremmin vuokaan. Asettele paperi kakku- tai irtopohjavuokaan (⌀ 22 cm) siten, että se peittää pohjan ja reunat.
- Notkista tuorejuustot isossa kulhossa. Mittaa kulhoon muut kakun ainekset ja vatkaa tasaiseksi sähkövatkaimella. Kaada seos vuokaan.
- Paista kakkua 200-asteisessa uunissa noin 60 minuuttia, kunnes kakun pinta on saanut kunnolla väriä.
- Anna kakun jäähtyä ja siirrä peitettynä jääkappiin tekeytymään seuraavaan päivään.
- Tee kirsikkahilloke. Mittaa kaikki hillokkeen ainekset pieneen kattilaan ja kuumenna sekoittaen kiehuvaksi. Keitä noin 5 minuuttia ja anna jäähtyä. Tarjoa kastikkeena kakun kanssa.
Voit tarjota juustokakun myös marjamelban kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl9,72/kgIlman Plussa-korttia 1,98/kpl (11,00/kg)
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,35/kpl (6,75/l)
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −21 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl8,75/kgIlman Plussa-korttia 2,24/kpl (11,20/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(55 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
- yli 60 min3,7(50 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,7(78 arviota)
- 30–60 min4,5(81 arviota)
- yli 60 min3,1(190 arviota)
- Videoyli 60 min4,2(181 arviota)
- yli 60 min4,3(11 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (81 arviota)
- Leipuri hiiva6 päivää sittenVoiko kakun pakastaa?
- Swampwater1 kuukausi sittenErittäin hyvää ja helppo tehdä. Tein sitruunahillokketta tämän kanssa, sopi hyvin!
- TaNi8 kuukautta sittenYllätti tämä resepti positiivisesti. Aivan älyttömän hyvää ja hirmu helppo tehdä. Hieman poikkesin reseptistä siinä että laitoin pari rkl sitruunamehua.
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenRosa, Baskimaan juustokakku kannattaa tehdä vähintään edellisenä päivänä, jotta kakku ehtii jäähtyä ja tekeytyä. Kakun voi tehdä myös muutama päivä ennen juhlia.
- Rosa8 kuukautta sittenVoiko tämän tehdä jääkaappiin muutama päivä ennen juhlia? Eli kuinka kauan säilyy?
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenPannukkakku, juustokakun pinta laskee aina hiukan paiston jälkeen, mutta täysin kakun ei toki kuulu lässähtää. Kuvauksesi perusteella kakkua olisi todennäköisesti pitänyt paistaa pidempää. Kakun myös kannattaa antaa jäähtyä rauhassa.
- Pannukkakku8 kuukautta sittenOtettiin kakku uunista ja kymmenen minuutin päästä oli pannukakku. Mitä tehtiin väärin?
- IPe9 kuukautta sittenHyvän makuinen ja helppo tehdä👍. Suomalaisia marjoja sauvasekoittimella kastikkeeksi.
- L10 kuukautta sittenUskomattoman nopea tehdä, mutta jos käyttää aineksina muuta kuin pirkkaa nousee hinta pilviin
- Kotileipuri11 kuukautta sittenTämä onnistui täydellisesti. Ja olipa helppo ja nopea tehdä. Tein vadelmista kastikkeen kaveriksi. Varmaan tuoreetkin marjat sopisi hyvin. Tämä tulee tehtyä toistekin!
- Anna1 vuosi sittenEn löydä mistään Pirkka Parhaat kirsikoita
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenAnna, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
- Juustokakkuleipuri1 vuosi sittenHelppoakin helpompi tehdä. Aronia-omenahillon kanssa oikein hyvää.
- Leenu1 vuosi sittenTodella helppo ja maukas resepti! 👌
- Lauri Mikael koski1 vuosi sittenEhkä hyvää
- <31 vuosi sittenTäydellinen!