Poista viikunoista kannat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Sulata rasva teräskattilassa. Lisää viikunat ja soseuta sauvasekoittimella.
Lisää sokeri munat ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina vuokaan.
Paista 200-asteisen uunin alatasolla 15–20 minuuttia. Jätä kakku hieman taikinamaiseksi, mutakakkumaiseksi.
Koristele pinnaltaan jäähtynyt kakku halutessasi tomusokerilla ja tuoreilla viikunoilla. Tarjoa haaleana esimerkiksi vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.