Kahvikakku
- Annosmäärä20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Kahvin makuinen kuivakakku sulostuttaa kahvipöydän ja maistuu niin arkena kuin juhlissa. Parhaimmillaan kakku on vasta muutaman päivän kuluttua leipomisesta.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 palaa
2 rkl | Nescafe Kulta -pikakahvia tai |
1 rkl | tai |
1 dl | vettä tai |
200 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
2 1/2 dl | sokeria tai |
3 | kananmunaa tai |
3 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 dl | tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
2 rkl | kiehuvaa vettä tai |
2 rkl | Nescafe Kulta -pikakahvia tai |
2 rkl | voita tai |
2 rkl | kaakaojauhetta tai |
2 dl | tomusokeria tai |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 522 kJ / 364 kcal |
Rasva | 18,5 g |
josta tyydyttynyttä | 11,6 g |
Hiilihydraatit | 43,2 g |
josta sokereita | 29,9 g |
Proteiini | 5 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Liuota pikakahvi sekä vaniljasokeri kuumaan veteen ja sekoita hyvin.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja siivilöi mukaan kaakaojauhe ja sekoita. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kahvin kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 45–55 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Kiehauta vesi, lisää joukkoon pikakahvi ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut kahvin joukkoon. Lisää kaakao ja sekoita. Lisää tomusokeri parissa erässä ja sekoita kuorrutus tasaiseksi. Kuorrute saa olla melko paksua.
Valuta kuorrutusta kakun päälle lusikalla ja ripottele pinnalle strösseleitä. Anna kuorrutuksen jähmettyä ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100gHinta 4,75/kpl47,50/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 2,49/kpl12,45/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,79/kpl5,58/kg
- Pirkka suklaanmakuinen strösseli 80gHinta 2,19/kpl27,38/kg
- Nescafé Brasero 100g pikakahviHinta 3,29/kpl32,90/kg
- Nescafé Original 100gHinta 3,89/kpl38,90/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Van Houten kaakaojauhe 125gHinta 3,89/kpl31,12/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Tomusokeri 500gHinta 1,29/kpl2,58/kg
- Dr. Oetker Choco 120gHinta 3,59/kpl29,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(69 arviota)
- 30 - 60 min3,2(57 arviota)
- yli 60 min3,6(96 arviota)
- yli 60 min3,8(85 arviota)
- yli 60 min4,1(628 arviota)
- yli 60 min4,5(57 arviota)
- yli 60 min4,3(101 arviota)
- yli 60 min4,2(151 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (218 arviota)
- Queen1 vuosi sittenNam oli tosi hyvää tein pieniä muutoksia. Laitoin sokeria vähemmän ja lisäsin enemmän kahvia ja laitoin myös kanelia, neilikkaa ja kaardemummaa, koska halusin vähän jouluisemman version ja olipas herkullista
- Kahvin rakastaja1 vuosi sittenMukavan tymäkkä mokkakakku. Kakku oli vähän murenevaista sorttia, mutta erittäin hyvää.