Kahvikakku
- Annosmäärä20 palaa
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
2 rkl | Nescafe Kulta -pikakahvia tai |
1 rkl | tai |
1 dl | vettä tai |
200 g | huoneenlämpöistä Pirkka Voita tai |
2 1/2 dl | sokeria tai |
3 | kananmunaa tai |
3 dl | vehnäjauhoja tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 dl | tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
2 rkl | kiehuvaa vettä tai |
2 rkl | Nescafe Kulta -pikakahvia tai |
2 rkl | voita tai |
2 rkl | kaakaojauhetta tai |
2 dl | tomusokeria tai |
| tai | |
Valmistus
Liuota pikakahvi sekä vaniljasokeri kuumaan veteen ja sekoita hyvin.
Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja siivilöi mukaan kaakaojauhe ja sekoita. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kahvin kanssa ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 45–55 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
Kiehauta vesi, lisää joukkoon pikakahvi ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut kahvin joukkoon. Lisää kaakao ja sekoita. Lisää tomusokeri parissa erässä ja sekoita kuorrutus tasaiseksi. Kuorrute saa olla melko paksua.
Valuta kuorrutusta kakun päälle lusikalla ja ripottele pinnalle strösseleitä. Anna kuorrutuksen jähmettyä ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka pikakahvi 100g pussi RFAHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka suklaanmakuinen strösseli 80gHinta 2,19/kpl27,38/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 4,09/kpl8,18/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Kulta Katriina Pikakahvi RFA 100gHinta 4,45/kpl44,50/kg
- Nescafé Brasero 100g pikakahviHinta 3,39/kpl33,90/kg
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Salliselta Suklaaströsseli 100gHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Dr. Oetker Choco 120gHinta 3,59/kpl29,92/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(28 arviota)
- yli 60 min4,1(57 arviota)
- 30 - 60 min3,1(50 arviota)
- yli 60 min4,3(90 arviota)
- 30 - 60 min3,6(64 arviota)
- 30 - 60 min4,7(94 arviota)
- yli 60 min3,8(65 arviota)
- yli 60 min4,6(597 arviota)
Arvostele resepti
- Queen3 päivää sittenNam oli tosi hyvää tein pieniä muutoksia. Laitoin sokeria vähemmän ja lisäsin enemmän kahvia ja laitoin myös kanelia, neilikkaa ja kaardemummaa, koska halusin vähän jouluisemman version ja olipas herkullista
- Kahvin rakastaja2 kuukautta sittenMukavan tymäkkä mokkakakku. Kakku oli vähän murenevaista sorttia, mutta erittäin hyvää.