Kahvikakku
- Annosmäärä 20 palaa
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Kahvin makuinen kuivakakku sulostuttaa kahvipöydän ja maistuu niin arkena kuin juhlissa. Parhaimmillaan kakku on vasta muutaman päivän kuluttua leipomisesta.
- Laktoositon
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 palaa
- 2 rkl Nescafe Kulta -pikakahvia
- 1 rkl Pirkka vaniljasokeria
- 1 dl vettä
- 200 g huoneenlämpöistä Pirkka Voita
- 2 1/2 dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa)
Kuorrutus
- 2 rkl kiehuvaa vettä
- 2 rkl Nescafe Kulta -pikakahvia
- 2 rkl voita
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 2 dl Pirkka tomusokeria
- Pirkka suklaanmakuisia strösseleitä
Ravintosisältö
- Energia1 387 kJ / 498 kcal
- Rasva18,5 g
- josta tyydyttynyttä11,6 g
- Hiilihydraatit43,2 g
- josta sokereita29,9 g
- Proteiini5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Liuota pikakahvi sekä vaniljasokeri kuumaan veteen ja sekoita hyvin.
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen. Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka (tilavuus 1,8 l).
- Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää vaahtoon huoneenlämpöiset munat yksitellen hyvin vatkaten.
- Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja siivilöi mukaan kaakaojauhe ja sekoita. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen kahvin kanssa ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista kakkua 175-asteisen uunin alimmalla tasolla 45–55 minuuttia. Varmista kakun kypsyys tikulla. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä.
- Kiehauta vesi, lisää joukkoon pikakahvi ja sekoita hyvin. Lisää joukkoon voi ja sekoita, kunnes voi on sulanut kahvin joukkoon. Lisää kaakao ja sekoita. Lisää tomusokeri parissa erässä ja sekoita kuorrutus tasaiseksi. Kuorrute saa olla melko paksua.
- Valuta kuorrutusta kakun päälle lusikalla ja ripottele pinnalle strösseleitä. Anna kuorrutuksen jähmettyä ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(74 arviota)
- yli 60 min3,8(91 arviota)
- yli 60 min3,6(101 arviota)
- 30–60 min3,3(63 arviota)
- yli 60 min4,0(735 arviota)
- yli 60 min4,3(102 arviota)
- yli 60 min4,5(59 arviota)
- yli 60 min4,2(163 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (225 arviota)
- Leipuri Hiiva7 kuukautta sittenoli kyllä paras kahvikakku, jonka olen tehnyt! ja tosi helppo vielä tehdä!
- Queen2 vuotta sittenNam oli tosi hyvää tein pieniä muutoksia. Laitoin sokeria vähemmän ja lisäsin enemmän kahvia ja laitoin myös kanelia, neilikkaa ja kaardemummaa, koska halusin vähän jouluisemman version ja olipas herkullista
- Kahvin rakastaja2 vuotta sittenMukavan tymäkkä mokkakakku. Kakku oli vähän murenevaista sorttia, mutta erittäin hyvää.