Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Herukka-vaniljapiirakka
Herukka-vaniljapiirakan vaniljainen täyte sopii hyvin yhteen kirpeiden herukoiden kanssa. Koristele halutessasi tuoreilla marjoilla. N. 0,30 €/annos.
- 16 annosta
- 30 - 60 min
- 246 kcal / 100 g
Ainekset
16 annosta
- 1pkt(400 g)Pirkka murotaikinaa (pakaste)
Täyte
- 2tlk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1kananmuna
- 1ps(72 g)Pirkka vaniljakastikejauhetta
- 2rklvettä
- 1 1/2ps(à 200 g)Pirkka herukkasekoitusta
Valmistus
30 - 60 min- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Painele taikinalevyt piirakkavuoan (⌀ 30 cm) pohjalle ja reunoille.
- Sekoita ranskankerma, muna, vaniljakastikejauhe ja vesi keskenään. Nostele marjat joukkoon ja levitä seos vuokaan. Paista piirakkaa 200 asteessa 25-30 minuuttia.
Tiesitkö että...
Vinkki! Koristele piiras halutessasi letti-reunuksella. Lettiä varten tarvitset 1/2 pkt (200 g) murotaikinaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kategoriat
Teemat Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 246 kcal1 030 kJ
- Proteiinia4,04 g
- Hiilihydraatteja25,5 g
- Rasvaa13,6 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
En löytänyt kaupasta Pirkan vaniljakastikejauhetta ja jouduin käyttämään toisen valmistajan jauhetta, jota oli vain 63g. Johtuisiko siitä, että piirakka jäi vähän mauttomaksi? Ihmettelin ettei ohjeessa ollut yhtään sokeria, mutta olisiko Pirkan vaniljakastikejauhe sitten sokerisempaa kuin käyttämäni jauhe. Makeutta olisin siis tähän kaivannut enemmän, muuten oli hyvä ohje.
Sugar, herukka-vaniljapiirakka on testattu Pirkka vaniljakastikejauheella ja muiden valmistajien vaniljakastikejauheet voivat hyvin olla erilaisia. Tämä voi vaikuttaa myös piirakan makuun ja rakenteeseen.
nimetön, piirakka on testattu herukoilla, mutta voit hyvin vaihtaa ne mustikoihin.
Voiko herukoiden tilalle laittaa esim. mustikoita?
Hei munaton ja kiitos kysymyksestä! Reseptiä ei olla testattu ilman kananmunaa K-Koekeittiössä, joten emme voi varmuudella arvioida toimiiko. Voit toki kokeilla vähän suuremmalla määrällä vaniljakastikejauhetta mutta rakenne voi jäädä erilaiseksi.
Toimiskohan täyte ilman kanamunaa, jos vaikka laittaa vähän enemmän vaniljakastikejauhetta?
Tein tänään ja on ihan älyttömän hyvää :)