Inkiväärisima Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Inkiväärisima

  • Annosmäärä45 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Vappusima saa raikkaan maun tuoreesta inkivääristä. Sima ja munkit maistuvat keväisellä piknikillä.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

45 annosta
8 l
 
vettä
tai
2–3
 
Luomu sitruunaa
tai
1/2 kg
 
fariinisokeria
tai
1/2 kg
 
sokeria
tai
1/4 tl
 
tuorehiivaa
tai
n. 6 cm:n pala (n. 60 g)
 
tuoretta inkivääriä
tai
 
tai

Ravintosisältö

Energia
190 kJ / 45 kcal
Rasva
0 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
11,1 g
josta sokereita
10,9 g
Proteiini
0,1 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese sitruunat hyvin harjalla. Kuori sitruunoiden keltainen osa ja purista mehut. Pane kuoret ja sokerit 10 litran sankoon.

Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Lisää loput vedestä sekä sitruunoiden mehut. Lisää kädenlämpöiseen seokseen hiiva. Kuori ja paloittele inkivääri siman joukkoon. Jätä ämpäri huoneenlämpöön yöksi esimerkiksi leivinliinalla peitettynä.

Pullota sima seuraavana päivänä. Lisää jokaiseen pulloon teelusikallinen sokeria ja muutama rusina. Sulje pullojen korkit löyhästi, sillä paine pulloissa kasvaa käymisen jatkuessa. Sima valmistuu viileässä noin viikossa ja huoneenlämmössä noin kolmessa päivässä.

Säilytä valmis sima viileässä paikassa ja käytä noin viikon kuluessa. Annoksesta tulee noin 9 litraa valmista simaa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (175 arviota)

  • Luomuneitonen
    1 vuosi sitten
    Kokeilin tehdä tällä ohjeella ja käytin veden sijasta oman pihan koivunmahlaa, koska koivumahlakausi on juuri ennen vappua :)
  • Jaakko Raappana
    3 vuotta sitten
    Maistui ihan kauhealta älkää kokeilko