LimettisimaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Limettisima

  • Annosmäärä25 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Limettisima on raikas vaihtoehto perinteiselle simalle. Tällä ohjeella simaa valmistuu noin 5 litraa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

25 annosta
1 iso
 
sitruuna, josta mehua 3/4 dl
tai
2–3
 
limettiä, joista mehua 1 dl
tai
5 l
 
vettä
tai
300 g (4 1/2 dl)
 
fariinisokeria
tai
350 g (4 dl)
 
sokeria
tai
1/4 tl
 
hiivaa
tai

Pulloihin

 
Pirkka rusinoita
tai
 
sokeria
tai

Ravintosisältö

Energia
224 kJ / 54 kcal
Rasva
0 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
12,9 g
josta sokereita
12,8 g
Proteiini
0,1 g
Suola
0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Pese sitrukset hyvin harjalla. Kuori sitruunan keltainen ja limetin vihreä osa. Pane kuoret ja sokerit ison kattilan tai sangon pohjalle.

Kiehauta 2 litraa vettä. Kaada vesi kuorien ja sokereiden päälle. Sekoita.

Lisää 3 litraa vettä. Tarkista, että seos on kädenlämpöistä. Liuota hiiva pieneen määrään simaa ja sekoita sitten isoon määrään. Kaada joukkoon sitruksien mehut. Peitä tiiviillä kannella.

Sima saa käydä pari päivää huoneenlämmössä ennen pullotusta.

Pese pullot hyvin. Pane jokaisen pullon pohjalle kymmenisen rusinaa ja teelusikallinen sokeria. Siivilöi sima ja täytä pullot. Sulje pullojen korkit löyhästi, sillä paine pulloissa kasvaa käymisen jatkuessa. Pidä pulloja huoneenlämmössä 1–2 päivää ennen kuin siirrät ne kylmään. Sima on valmista muutamassa päivässä ja säilyy viileässä noin viikon.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Hinta 0,27/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka jumborusina 150g
    Hinta 1,59/kpl
    10,60/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Pirkka Luomu rusina 150g
    Hinta 1,75/kpl
    11,67/kg
  • Sun-Maid rusinat 200g luomu
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (47 arviota)

  • Anna
    6 vuotta sitten
    Oli tosi hyvää simaa