Omenamehu
Omenamehu on helppo keittää itse. Mausta omenamehu halutessasi esimerkiksi inkiväärillä. Noin 0,50€/dl*
- 6 dl
- 30 - 60 min
Ainekset
6 dl
- 1kgomenoita
- 5dlvettä
- 1dlsokeria
- n. 1/2tljauhettua inkivääriä
Valmistus
30 - 60 min- Poista omenoista omenakodat ja kuutioi omenat reiluiksi kuutioiksi.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi ja keitä omenoita 30-45 minuuttia, kunnes mehu on irronnut omenoista.
- Valuta mehu talteen lävikössä kulhon päällä. Kaada mehu takaisin kattilaan, lisää sokeri sekä inkivääri ja kiehauta vielä nopeasti. Kuori tarvittaessa vaahto pois mehun pinnalta.
- Pullota mehu, jäähdytä ja pakasta. Laimenna mehutiivistettä vedellä (1:3).
Kommentoi