Katajainen kotikalja
- Annosmäärä 25 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Kokeile valmistaa itse kotikaljaa, se on tosi helppoa! Tällä kertaa kalja maustetaan katajalla.
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
25 annosta
- 5 l vettä
- 3–4 dl kaljamaltaita
- 2 dl sokeria
- 2 rkl katajanmarjoja
- 1 tl hiivaa
Ravintosisältö
- Energia125 kJ / 30 kcal
- Rasva0,1 g
- josta tyydyttynyttä0 g
- Hiilihydraatit6,2 g
- josta sokereita3,9 g
- Proteiini0,6 g
- Suola0 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Murskaa katajanmarjoja hieman morttelissa. Mittaa maltaat, sokeri ja katajanmarjat isoon kattilaan tai sankoon. Kuumenna 3 litraa vettä kiehuvaksi ja kaada se seoksen päälle. Anna tekeytyä kannen alla noin tunnin ajan, kunnes seos on kädenlämpöistä.
- Ota desi kaljalientä sivuun ja liuota hiiva siihen.
- Mittaa 2 litraa viileää vettä hanasta. Kaada hiivaliemi ja vesi kaljan joukkoon ja sekoita.
- Anna juoman käydä kannella peitettynä huoneenlämmössä noin 12 tuntia.
- Siivilöi ja pullota kalja. Säilytä kylmässä. Kalja on valmista ja parhaimmillaan vuorokauden kuluttua. Kalja säilyy viikon jääkaapissa. Reseptillä tulee noin 5 litraa valmista kotikaljaa.
Säästä kaljamäskiä joululimppua varten.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(185 arviota)
- yli 60 min4,3(41 arviota)
- yli 60 min4,0(49 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(65 arviota)
- yli 60 min3,9(178 arviota)
- yli 60 min3,9(171 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(20 arviota)
- yli 60 min3,8(50 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (22 arviota)