IrtokarkkikakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Irtokarkkikakku

Karkkikakku on synttäreiden hitti. Vadelman ja sitruunan maustamasta kakusta riittää jopa 20 juhlijalle. Irtokarkit voit valita sankarin toiveiden mukaan. Noin 0,95€/annos

  • 16-20 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

16-20 annosta

Kuorrute

Lisäksi

    • 600girtokarkkeja

Valmistus

yli 60 min
  1. Pingota kahden irtopohjavuoan (Ø 18-20 cm) pohjan ja reunan väliin leivinpaperit. Voitele ja jauhota reunat.
  2. Laita munat ja sokeri kulhoon. Raasta sitruunan kuori joukkoon. Vatkaa seos sähkövatkaimella paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi.
  3. Purista sitruunanmehu. Sulata voi. Yhdistä kuivat aineet. Kääntele mehu, voi ja kuivat aineet muna-sokerivaahtoon. Kääntele jäiset vadelmat joukkoon.
  4. Kaada taikina vuokiin. Paista 175-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia, kunnes kakku on keskeltäkin kypsä. Laita leivinpaperi vuokien päälle, jos pinta alkaa ruskistua liikaa. Anna kakkujen jäähtyä.
  5. Tee täyte. Vaahdota voi, tomusokeri ja maito sähkövatkaimella kuohkeaksi. Vatkaa tuorejuusto joukkoon.
  6. Leikkaa jäähtyneet kakut 2 kerrokseen. Täytä kerrokset ohuelti tuorejuustokuorrutteella. Levitä loppu kuorrute kakulle. Painele karkit koristeeksi. Säilytä kakku jääkaapissa tarjoamiseen asti.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,92/kpl5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,66/kpl3,49/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    Törsleffs Aito vaniljasokeri 100g
    2,09/kpl20,90/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vadelma 200 g pakaste
    Pirkka vadelma 200 g pakaste
    -11 %4,503 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-11 %
    1,69/kpl8,45/kg
  • K-Menu vadelma 500g pakaste
    K-Menu vadelma 500g pakaste
    3,29/kpl6,58/kg
  • Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
    Pakkasmarja puutarhavadelma 200g suomalainen pakaste
    4,65/kpl23,25/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,81/kpl
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,20/kpl0,80/l
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,69/kpl9,39/kg
  • K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    K-Menu maustamaton tuorejuusto 300g
    2,15/kpl7,17/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 204 arvostelua
  • Kakkukokki1.12.2019

    Haluaisin tehdä kakkupohjan etukäteen. Mitenköhän kestää pakastamista? Tai kuinka kauan pohja säilyy jääkaapissa?

  • K-Kuluttajapalvelu1.12.2019

    Kakkukokki, kakkupohja säilyy muutaman päivän jääkaapissa. Kakkupohjan voi hyvin myös pakastaa ja ottaa edellisenä päivänä jääkaappiin sulamaan.

  • kotikokki3.11.2019

    Miten kostutus?

  • K-Kuluttajapalvelu3.11.2019

    Kotikokki, tätä kakkua ei välttämättä tarvitse kostuttaa. Toki halutessasi voit käyttää kostuttamiseen esimerkiksi hiukan sokerilla makeutettua ja laimennettua sitruunamehua.