Perunamunkit
- Annosmäärä20 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Näiden munkkien pääraaka-ainetta et haukkaamalla arvaakaan! Perunamunkit ovat vapun yllättävin herkku.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 kpl
4 (250 g) | jauhoista perunaa (punainen pussi) tai |
1 | kananmuna tai |
1 1/2 dl | vehnäjauhoja tai |
1/2 dl | tomusokeria tai |
2 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Lisäksi | |
|---|---|
1 plo (900 ml) | tai |
sokeria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 9 154 kJ / 2 223 kcal |
Rasva | 226,7 g |
josta tyydyttynyttä | 16,1 g |
Hiilihydraatit | 37,2 g |
josta sokereita | 9,5 g |
Proteiini | 5,9 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Keitä perunat kypsiksi, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
Kuori perunat. Soseuta perunat siivilän läpi pusertamalla. Näin munkkeihin ei jää paakkuja.
Sekoita perunamassa ja kananmuna kulhossa. Sekoita kuivat aineet ja sitruunankuori keskenään ja lisää ne perunamassaan. Sekoita tasaiseksi.
Kuumenna rypsiöljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Öljy on sopivan kuumaa (180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
Pyörittele taikinasta jauhotetuin käsin noin ruokalusikallisen kokoisia pieniä palloja. Kypsennä 5 munkkia kerrallaan kerran kääntäen noin 3–4 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle. Sokeroi munkit lämpiminä. Perunamunkit ovat parhaimmillaan tuoreina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,99/kpl1,99/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,85/kpl4,28/l
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,55/kpl1,55/kg
- Peruna jauhoinen pesty/mull SuomiHinta 1,29/kg
- Peruna jauhoinen pestyHinta 1,29/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,55/kpl1,78/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,45/kpl2,90/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,44/kpl8,49/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Borges rypsi- ja neitsytoliiviöljy sekoitus 1lHinta 7,79/kpl7,79/l
- Keiju rypsiöljy 1lHinta 5,45/kpl5,45/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 1,29/kpl1,29/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(64 arviota)
- yli 60 min4,1(38 arviota)
- alle 30 min4,0(139 arviota)
- yli 60 min4,2(151 arviota)
- yli 60 min4,5(335 arviota)
- yli 60 min4,0(101 arviota)
- yli 60 min3,9(44 arviota)
- yli 60 min4,0(38 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (101 arviota)
- mummo420MLGpro1 vuosi sittenItse tykkäsin 🤩😍🥰😍😍
- Jaana3 vuotta sittenTein perunamunkkeja.ohje oli helppo.toki korvasin vehnäjauhot .1dl perunajauhoilla.suosittelen