Perunamunkit
- Annosmäärä 20 kpl
- Valmistusaika yli 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Näiden munkkien pääraaka-ainetta et haukkaamalla arvaakaan! Perunamunkit ovat vapun yllättävin herkku.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
20 kpl
- 4 (250 g) jauhoista perunaa (punainen pussi)
- 1 kananmuna
- 1 1/2 dl vehnäjauhoja
- 1/2 dl Pirkka tomusokeria
- 2 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
Lisäksi
- 1 plo (900 ml) Pirkka rypsiöljyä
- sokeria
Ravintosisältö
- Energia9 056 kJ / 2 320 kcal
- Rasva226,7 g
- josta tyydyttynyttä16,1 g
- Hiilihydraatit37,2 g
- josta sokereita9,5 g
- Proteiini5,9 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Keitä perunat kypsiksi, noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Kuori perunat. Soseuta perunat siivilän läpi pusertamalla. Näin munkkeihin ei jää paakkuja.
- Sekoita perunamassa ja kananmuna kulhossa. Sekoita kuivat aineet ja sitruunankuori keskenään ja lisää ne perunamassaan. Sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna rypsiöljy valurautapadassa tai teräskattilassa. Öljy on sopivan kuumaa (180 astetta), kun pieni leipäpala ruskistuu parissa minuutissa.
- Pyörittele taikinasta jauhotetuin käsin noin ruokalusikallisen kokoisia pieniä palloja. Kypsennä 5 munkkia kerrallaan kerran kääntäen noin 3–4 minuuttia, kunnes munkit ovat kauniin värisiä.
- Nosta munkit reikäkauhalla valumaan talouspaperin päälle. Sokeroi munkit lämpiminä. Perunamunkit ovat parhaimmillaan tuoreina.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(163 arviota)
- yli 60 min4,5(347 arviota)
- yli 60 min4,2(50 arviota)
- yli 60 min4,0(105 arviota)
- Arkiston aarre15–30 min4,1(144 arviota)
- yli 60 min3,8(91 arviota)
- yli 60 min3,8(159 arviota)
- 15–30 min4,4(9 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (102 arviota)
- mummo420MLGpro2 vuotta sittenItse tykkäsin 🤩😍🥰😍😍
- Jaana4 vuotta sittenTein perunamunkkeja.ohje oli helppo.toki korvasin vehnäjauhot .1dl perunajauhoilla.suosittelen