• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
JääkiekkokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Jääkiekkokakku

Jääkiekkokakku on kisakatsomon makea ja hauska herkku.

  • 25 palaa
  • yli 60 min

Ainekset

25 palaa
    • 5kananmunaa
    • 2 1/2dlfariini- tai muscovadosokeria
    • 5dlvehnäjauhoja
    • 2tlleivinjauhetta
    • 2dlmaitoa

Kuorrutus

Koristeluun

    • Dr. Oetker punaista ja sinistä koristelugeeliä
    • lakuja

Valmistus

yli 60 min
  1. Sulata voi. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita jauhoseos, voisula sekä maito muna-sokerivaahtoon.
  2. Kaada taikina leivinpaperin päälle reunalliseen uunipeltiin ja tasoita pinta.
  3. Paista kakkulevyä 200-asteisen uunin 15-20 minuuttia, kunnes se on kypsä.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri.
  5. Levitä kuorrutus jäähtyneen kakkulevyn päälle.
  6. Koristele kakkulevy jääkiekkokentän näköiseksi piirtämällä viivat koristelugeelillä, asettamalla maalit päätyihin sekä lakuja pelaajiksi kentälle. Pyöreä laku käy kiekoksi. Tarjoa kakku heti.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kakunkoristeeksi sopivia maaleja voi tiedustella kakkutarvikeliikkeistä. Voit myös askarrella maalit esimerkiksi salaattijuustopurkin sisältä löytyvästä pienestä korista. Leikkaa korit saksilla oikeaan muotoon. Voit halutessasi maustaa kakkulevyn lakritsinjuurijauheella. Lisää sitä taikinaan jauhojen seassa 2 rkl.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 17 arvostelua