Jauheliha-herkkusienipasteijakolmiot

Name: Jauheliha-herkkusienipasteijakolmiot
Total time: 30 min
Yield: 10–12 kpl
Ingredients: 1 pkt (500 g) voitaikinalevyjä (pakaste); 150 g jauhelihaa; 1/2 rkl öljyä; n. 5 cm:n pala purjoa; 1 tlk (180 g/105 g) herkkusieniviipaleita; 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma); 1/2 tl suolaa; 1/2 tl viherpippureita; kananmunaa

Annosmäärä10–12 kpl
Valmistusaikaalle 30 min

Helpot jauhelihapasteijat sopivat niin juhlapöytään kuin arki-iltojen herkutteluhetkeen. Kokeile ja ihastu.

Ainekset

10–12 kpl

Voiteluun
1 pkt (500 g)	voitaikinalevyjä (pakaste) tai
150 g	jauhelihaa tai
1/2 rkl	öljyä tai
n. 5 cm:n pala	purjoa tai
1 tlk (180 g/105 g)	herkkusieniviipaleita tai
1 prk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	viherpippureita tai
	kananmunaa tai

Ravintosisältö

Energia	1 313 kJ / 314 kcal
Rasva	24,4 g
josta tyydyttynyttä	12,8 g
Hiilihydraatit	17,1 g
josta sokereita	0,9 g
Proteiini	6,4 g
Suola	1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Levitä voitaikinalevyt sulamaan.

Suikaloi purjo ja valuta herkkusienet. Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon purjo ja sienet. Sekoita pari minuuttia.

Lisää ranskankerma. Hauduta 3–4 minuuttia ja mausta suolalla ja hienonnetulla viherpippurilla. Anna seoksen jäähtyä.

Leikkaa voitaikinalevyt keskeltä kahteen osaan. Painele reunoja hieman ohuemmiksi. Jaa täytettä runsas 1 rkl taikinapaloille. Kostuta reunat vedellä ja sulje kulmittain. Voitele pasteijat munalla, pistele ja paista uunin alimmalla tasolla 225 astessa noin 15 minuuttia.

Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
Hinta 2,99/kpl
5,98/kg
Pirkka viipaloidut herkkusienet 180g/105g
Hinta 0,99/kpl
9,43/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
9,25/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Santa Maria viherpippuri 7g
Hinta 2,29/kpl
327,14/kg
Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
Hinta 3,65/kpl
7,30/kg
Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
Hinta 4,99/kpl
16,63/kg
Atria 300 g Parempi nauta jauheliha 10 %
Hinta 4,79/kpl
15,97/kg
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,70/kpl
2,79/kg
Sauvon Viipaloituja Herkkusieniä 250/150 g
Hinta 2,89/kpl
19,27/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka viipaloidut herkkusienet 320g/160g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,50/2 kpl
7,81/kg
Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (8,69/kg)
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
Hinta 2,95/kpl
226,92/kg
Meira Viherpippuri kokonainen 15g
Hinta 1,39/kpl
92,67/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.