Jauheliha-herkkusienipasteijakolmiot

Name: Jauheliha-herkkusienipasteijakolmiot
Total time: 30 min
Yield: 10–12 kpl
Ingredients: 1 pkt (500 g) voitaikinalevyjä (pakaste); 150 g jauhelihaa; 1/2 rkl öljyä; n. 5 cm:n pala purjoa; 1 tlk (185 g) herkkusieniviipaleita; 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma); 1/2 tl suolaa; 1/2 tl viherpippureita; kananmunaa

Annosmäärä10–12 kpl
Valmistusaikaalle 30 min

Helpot jauhelihapasteijat sopivat niin juhlapöytään kuin arki-iltojen herkutteluhetkeen. Kokeile ja ihastu.

Ainekset

10–12 kpl

Voiteluun
1 pkt (500 g)	voitaikinalevyjä (pakaste) tai
150 g	jauhelihaa tai
1/2 rkl	öljyä tai
n. 5 cm:n pala	purjoa tai
1 tlk (185 g)	herkkusieniviipaleita tai
1 prk (150 g)	crème fraîchea (ranskankerma) tai
1/2 tl	suolaa tai
1/2 tl	viherpippureita tai
	kananmunaa tai

Valmistus

alle 30 min

Levitä voitaikinalevyt sulamaan.

Suikaloi purjo ja valuta herkkusienet. Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon purjo ja sienet. Sekoita pari minuuttia.

Lisää ranskankerma. Hauduta 3–4 minuuttia ja mausta suolalla ja hienonnetulla viherpippurilla. Anna seoksen jäähtyä.

Leikkaa voitaikinalevyt keskeltä kahteen osaan. Painele reunoja hieman ohuemmiksi. Jaa täytettä runsas 1 rkl taikinapaloille. Kostuta reunat vedellä ja sulje kulmittain. Voitele pasteijat munalla, pistele ja paista uunin alimmalla tasolla 225 astessa noin 15 minuuttia.

Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
Hinta 3,65/kpl
7,30/kg
Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
Hinta 1,85/kpl
9,25/kg
Meira Viherpippuri kokonainen 15g
Hinta 1,39/kpl
92,67/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,19/kpl
4,87/l
Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
Hinta 6,09/kpl
20,30/kg
Purjo Suomi
Hinta n. 0,80/kpl
3,19/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Plussa-etu −11 %
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,00/2 kpl
3,68/kg
Ilman Plussa-korttia 1,69/kpl
Santa Maria Viherpippuri Kokonainen 1 g
Hinta 2,95/kpl
226,92/kg
Santa Maria viherpippuri 7g
Hinta 2,29/kpl
327,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.