Lihapiirakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihapiirakka

  • Annosmäärä9 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
Valmista itse tehty lihapiirakka näppärästi uunissa. Peltilihapiirakasta riittää syötävää useammallekin herkkusuulle.

    Ainekset

    9 palaa
    1 pkt (500 g)
     
    tai

    Täyte

    3/4 dl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    liha- tai kasvisfondia
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    250 g
     
    naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
    tai
    1 iso (150 g)
     
    sipuli
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    8
     
    kokonaista maustepippuria murskattuna
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    661 kJ / 158 kcal
    Rasva
    8,8 g
    josta tyydyttynyttä
    4,5 g
    Hiilihydraatit
    12,9 g
    josta sokereita
    0,7 g
    Proteiini
    6,3 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15 minuuttia. Valuta riisi.

    Keitä 2 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.

    Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita hieman jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon kerma, kypsä riisi ja raaka kananmuna.

    Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle.

    Levitä täyte puolelle voitaikinalevystä. Asettele päälle kananmunaviipaleet. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi. Ummista reunat hyvin haarukalla painelemalla.

    Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.

    Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.

    Vinkki! Tarjoa lihapiirakka kuuman lihaliemen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pirkka puuroriisi 1kg
      Hinta 1,99/kpl
      1,99/kg
    • Bong Touch of Taste Riistafondi Kantarellilla 180ml
      Hinta 2,99/kpl
      16,61/l
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
      Hinta 0,75/kpl
      57,69/kg
    • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
      Hinta 0,49/kpl
      2,45/l
    • Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
      Hinta 3,65/kpl
      7,30/kg
    • Urtekram puuroriisi 500g luomu
      Hinta 4,49/kpl
      8,98/kg
    • Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
      Hinta 2,99/kpl
      2,99/kg
    • Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
      Hinta 2,99/kpl
      16,61/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
      Hinta 4,99/kpl
      16,63/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
      Hinta 2,55/kpl
      51,00/kg
    • Meira maustepippuri kokonainen 20g
      Hinta 1,25/kpl
      62,50/kg
    • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
      Hinta 1,19/kpl
      5,95/l
    • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (188 arviota)

    • Hannakaisa
      4 kuukautta sitten
      Kuuma lihaliemen kanssa tarjoilu.. Maistuu hyvältä
    • Riitikko
      8 kuukautta sitten
      Mauton, kannattaa maustaa reilulla kädellä. Muuten ihan hyvä ollakseen valmistaikina luomus.
    • Laiska vanhus
      9 kuukautta sitten
      Hyvältä näyttää toiki resepti! Teen itse taikinan voista, maitorahkasta ja jauhoista. Jauhelihan sekoitan raakana riisiin ja maustan suolalla ja mustapippurilla, sekä reilusti sipulia kuullotettuna. Paistan n. 35-40min. Juuri tein ja söin turhan paljon kerralla!
    • Sunny
      1 vuosi sitten
      Jauhelihaa enemmän! Liemikuutio riisin keitossa sekä jauhelihan paistossa. Ei tarvitse keitettyjä kananmunia. Tee tupla-annos.
    • Kokkailija
      1 vuosi sitten
      Toimii (ilman maustepippuria)!
    • Anskuliini
      2 vuotta sitten
      Miksei reseptejä saa tallennettuu ja suurimmassa ohjeessa eri ohjeet siis mitä uskot ?
    • Mausteita liian vähän
      3 vuotta sitten
      Suolaa on ohjeessa aivan liian vähän. 250g jauhelihaa tarvitsee yhden teelusikallisen suolaa, ja kananmunatkin vaativat osansa. Kannattaa maistaa täytettä ennen sen laittamista.
    • Anne 55
      6 vuotta sitten
      Aivan kuin lapsena oli saunailtana lihaliemen kanssa.
    • Kokki kolmonen
      7 vuotta sitten
      Täysin mauton täyte. Pettymys.
    • Joulu2016
      7 vuotta sitten
      Todella hyvä resepti, erinomainen koostumus ja maku. Kananmunat laitoin hakkeluksena jauhelihaseokseen.
    • Meiju
      7 vuotta sitten
      Oli kyllä todella hyvvee :)
    • Leipuri
      7 vuotta sitten
      Pakko tehdä. Nam 😋
    • Tintti
      7 vuotta sitten
      Eikun kauppaan ostoksille ja piirakan tekoon!
    • Miäs
      7 vuotta sitten
      Hyvää!
    • Perinne
      8 vuotta sitten
      Nam, niin hyvää! Tuli lapsuus mieleen.