• Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    LihapiirakkaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Lihapiirakka

    Valmista itse tehty lihapiirakka näppärästi uunissa. Peltilihapiirakasta riittää syötävää useammallekin herkkusuulle. N. 0,70€/annos.

    Katso miten valmistat #mts
    60 arvostelua8
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 9 palaa
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    9 palaa

    Täyte

      • 5dlvettä
      • 1rklliha- tai kasvisfondia
      • 3kananmunaa
      • 250gnaudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
      • 1iso (150 g)sipuli
      • 1/2tlsuolaa
      • 1/2tlmustapippuria
      • 8kokonaista maustepippuria murskattuna
      • 1/2dlkevyt- tai ruokakermaa

    Voiteluun

      • kananmunaa

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15 minuuttia. Valuta riisi.
    2. Keitä 2 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.
    3. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita hieman jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon kerma, kypsä riisi ja raaka kananmuna.
    4. Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle.
    5. Levitä täyte puolelle voitaikinalevystä. Asettele päälle kananmunaviipaleet. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi. Ummista reunat hyvin haarukalla painelemalla.
    6. Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.
    7. Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Tarjoa lihapiirakka kuuman lihaliemen kanssa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 60 arvostelua