Lihapiirakka
- Annosmäärä 9 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
Itse tehty lihapiirakka valmistuu näppärästi uunissa. Perinteinen vanhanajan lihapiirakka vie muistot lapsuuteen.
Ainekset
9 palaa
Täyte
- ¾ dl Pirkka puuroriisiä
- 5 dl vettä
- 1 rkl liha- tai kasvisfondia
- 3 kananmunaa
- 250 g naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
- 1 iso (150 g) sipuli
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 8 kokonaista maustepippuria murskattuna
- ½ dl Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %)
Voiteluun
- kananmunaa
Ravintosisältö
- Energia664 kJ / 159 kcal
- Rasva9,1 g
- josta tyydyttynyttä4,8 g
- Hiilihydraatit12,9 g
- josta sokereita0,7 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15 minuuttia. Valuta riisi.
- Keitä 2 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.
- Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita hieman jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon kerma, kypsä riisi ja raaka kananmuna.
- Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle.
- Levitä täyte puolelle voitaikinalevystä. Asettele päälle kananmunaviipaleet. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi. Ummista reunat hyvin haarukalla painelemalla.
- Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.
- Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
Vinkki! Tarjoa lihapiirakka kuuman lihaliemen kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 2,98 € kappaleYksikköhinta 5,96 € kilogramma
- Hinta 6,69 € kappaleYksikköhinta 22,30 € kilogramma
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,91 € kappaleYksikköhinta 33,70 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,14 € kappale (42,22 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 0,99 € kappaleYksikköhinta 49,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,24 € kappale (62,00 € kilogramma)
- Plussa-etu −11 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 5,83 € litraIlman Plussa-korttia 1,98 € kappale (6,60 € litra)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,4(269 arviota)
- 30–60 min3,8(127 arviota)
- yli 60 min4,5(210 arviota)
- 30–60 min3,8(181 arviota)
- 30–60 min4,0(139 arviota)
- 30–60 min3,7(196 arviota)
- 30–60 min4,5(74 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (210 arviota)
- Kokki725 kuukautta sittenOhjeessa kannattaisi mainita, että ottaa voitaikina sulamamaan ajoissa. Ettei tule sitten yllätyksenä vähän kokemattomalle kokille 😊
- PL1 vuosi sittenHuippu
- Mamman keittiö2 vuotta sittenHyvä maku( maustoin vähän enemmän kuin ohjeessa) Riitti isommallekin porukalle.
- Hannakaisa2 vuotta sittenKuuma lihaliemen kanssa tarjoilu.. Maistuu hyvältä
- Riitikko2 vuotta sittenMauton, kannattaa maustaa reilulla kädellä. Muuten ihan hyvä ollakseen valmistaikina luomus.
- Laiska vanhus2 vuotta sittenHyvältä näyttää toiki resepti! Teen itse taikinan voista, maitorahkasta ja jauhoista. Jauhelihan sekoitan raakana riisiin ja maustan suolalla ja mustapippurilla, sekä reilusti sipulia kuullotettuna. Paistan n. 35-40min. Juuri tein ja söin turhan paljon kerralla!
- Sunny3 vuotta sittenJauhelihaa enemmän! Liemikuutio riisin keitossa sekä jauhelihan paistossa. Ei tarvitse keitettyjä kananmunia. Tee tupla-annos.
- Kokkailija3 vuotta sittenToimii (ilman maustepippuria)!
- Anskuliini4 vuotta sittenMiksei reseptejä saa tallennettuu ja suurimmassa ohjeessa eri ohjeet siis mitä uskot ?
- Mausteita liian vähän5 vuotta sittenSuolaa on ohjeessa aivan liian vähän. 250g jauhelihaa tarvitsee yhden teelusikallisen suolaa, ja kananmunatkin vaativat osansa. Kannattaa maistaa täytettä ennen sen laittamista.
- Anne 558 vuotta sittenAivan kuin lapsena oli saunailtana lihaliemen kanssa.
- Kokki kolmonen9 vuotta sittenTäysin mauton täyte. Pettymys.
- Joulu20169 vuotta sittenTodella hyvä resepti, erinomainen koostumus ja maku. Kananmunat laitoin hakkeluksena jauhelihaseokseen.
- Meiju9 vuotta sittenOli kyllä todella hyvvee :)
- Leipuri9 vuotta sittenPakko tehdä. Nam 😋
- Tintti9 vuotta sittenEikun kauppaan ostoksille ja piirakan tekoon!
- Miäs9 vuotta sittenHyvää!
- Perinne10 vuotta sittenNam, niin hyvää! Tuli lapsuus mieleen.