Hyppää sisältöön
Lihapiirakka Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lihapiirakka

  • Annosmäärä9 palaa
  • Valmistusaika30 - 60 min
Itse tehty lihapiirakka valmistuu näppärästi uunissa. Perinteinen vanhanajan lihapiirakka vie muistot lapsuuteen.

    Ainekset

    9 palaa
    1 pkt (500 g)
     
    tai

    Täyte

    3/4 dl
     
    tai
    5 dl
     
    vettä
    tai
    1 rkl
     
    liha- tai kasvisfondia
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    250 g
     
    naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
    tai
    1 iso (150 g)
     
    sipuli
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    8
     
    kokonaista maustepippuria murskattuna
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    660 kJ / 158 kcal
    Rasva
    8,8 g
    josta tyydyttynyttä
    4,6 g
    Hiilihydraatit
    12,9 g
    josta sokereita
    0,7 g
    Proteiini
    6,3 g
    Suola
    0,8 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    Keitä riisi fondilla maustetussa vedessä kypsäksi eli noin 15 minuuttia. Valuta riisi.
    Keitä 2 munaa koviksi eli noin 8 minuuttia. Kuori ja viipaloi ne.
    Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausteet. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Sekoita hieman jäähtyneen jauhelihaseoksen joukkoon kerma, kypsä riisi ja raaka kananmuna.
    Kauli voitaikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperin päälle.
    Levitä täyte puolelle voitaikinalevystä. Asettele päälle kananmunaviipaleet. Käännä toinen puoli taikinasta kanneksi. Ummista reunat hyvin haarukalla painelemalla.
    Voitele pinta munalla ja pistele kuoreen muutamia reikiä.
    Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
    Vinkki! Tarjoa lihapiirakka kuuman lihaliemen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka esikaulittu ja laskostettu voitaikina 500g pakaste
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/kg
    • Pirkka puuroriisi 1kg
      Hinta 2,39/kpl
      2,39/kg
    • Maggi lihafondi 160g Pastöroitu lihaliemi.
      Hinta 3,15/kpl
      19,69/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      65,38/kg
    • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl
      Hinta 0,49/kpl
      2,45/l
    • Myllyn Paras Voitaikina 500 g pakastetaikina
      Hinta 3,65/kpl
      7,30/kg
    • Urtekram puuroriisi 500g luomu
      Hinta 4,49/kpl
      8,98/kg
    • Risella Luomu Puuroriisi 500g
      Hinta 3,15/kpl
      6,30/kg
    • Bong Touch of Taste Riistafondi Kantarellilla 180ml
      Hinta 3,75/kpl
      20,83/l
    • Bong Touch Of Taste Vasikanfondi 180 ml
      Hinta 3,75/kpl
      20,83/l
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen naudan jauheliha 10% 300g
      Hinta 4,99/kpl
      16,63/kg
    • Atria 300 g Parempi nauta jauheliha 10 %
      Hinta 4,79/kpl
      15,97/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,13/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 0,95/kpl
      2,71/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
      Hinta 1,29/kpl
      58,64/kg
    • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Hinta 1,19/kpl
      44,07/kg
    • Meira maustepippuri kokonainen 20g
      Hinta 1,25/kpl
      62,50/kg
    • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
      Hinta 2,09/kpl
      90,87/kg
    • Valio Keittiön Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    • Plussa-etu
      Arla Lempi ruokakerma 3dl 15% laktoositon
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,70/2 kpl
      6,17/l
      Ilman Plussa-korttia 1,95/kpl (6,50/l)
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,1 (199 arviota)